Ricettario galante del principio del di Olindo Guerrini

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      solva et se incorpori bene insieme ogni cosa. Di poi lo cola con ima pezza de lino sottile bagnata in prima uell' aceto.
      Acqua grana j)er far il viso coloritoli., il vergino nel sopradetto modo, insieme con altrettanto fien greco, et fà bollire come di sopra; et poi vi metti allume di rocco, et fà bollire, et cola poi, et sarà buono.
      Acqua da viso ottimaR. ova fresche del dì et mettile in aceto bianco fortissimo per XV dì. Poi piglia quelle ova et legale con un filo al sole penzoloni, et fagli un bucolino nel fondo. tanto che l'albume ne distilli, tenendo sotto una catinella invetriata, et con l'acqua che ne distillare te ne lava il viso, che è bonissima et perfettissima.


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Ricettario galante del principio del secolo XVI
di Olindo Guerrini
Gaetano Romagnoli Bologna
1883 pagine 147

   

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