Ricettario galante del principio del di Olindo Guerrini

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      Acqua per una donna brunaR. farina di semola et mettila in molle in vin bianco per una notte. Poi piglia detta farina, et fanne un pastone con li moricelli et ova fresche, et sa-pon nero et distilla poi a lambicco, et mettila al sole per quindeci giorni con doi bajocbi di borracie, et è bonissima.
      ^Ic^a per tenire fresco il visoR. Zucca in fettuccie . a tua discretione
      Pan bianco affettato »
      Ove fresche ... »
      Trementina ... »
      Borracie..........»
      Zedoaria .... »
      Allume di rocco . » Et ogni cosa incorpora et distilla.
      Acqua ]ier il visoR. Allume scagliuolo . . oncie una Allume di rocco ... » Allume zuccherino . . » Fiori di pietra. . . . oncie mezza
      Camphora..........»
      Borracie......
      Sauitro......
      Solimato......


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Ricettario galante del principio del secolo XVI
di Olindo Guerrini
Gaetano Romagnoli Bologna
1883 pagine 147

   

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