Ricettario utilissimo et molto necessario di
Del Ricettario.
to apertiene à ciafcuna di quelle che fono più in ufo, inficme con alcune altre, lcquali uengono di fuori, ò hanno difficultà al co-gnoìcerfi.Delle quali porremo la deferitio-ne fecondo gli fcrittori antichi ,&i legni colliquali fi comprenda la bontà loro, & fc fraude alcuna fu/le Hata ufata in effe per ordine dello Alfabeto in primaL'Acacia e una pianta fpinela, dal frutto della qual (ì caua un fugo chiamato acacia, ilquale no deferiuereme poi che non Riabbiamo, ma nel fuccidaneo diremo quello fi habbi a ufare in loco fuo . Efcc ancora dalla pianta fopradetta una gomma, laqual pare fia quella chehoggi fi chiama,& fi tiene per il Dragante ,ccmc nel proprio C3p. fi dirà« L'Acoro fecodo Diofcoride produce le foglie come l'Iride, & ancora le radici all'ai fimili,non profonde,ma fparfe fra le dua ter rejntricatecort aliai nodi,& torte bianchic eie, di fapore acuto , & fecondo Galeno alquanto amare & odorate. La migliore è ql-la che è più ferrata,bianchiccia, non intarli ta, piena, & odorifera. quelli fegni qua-fi tutti firitruouano in quella radice, che hoggi fi chiama Calamo Aromatico. Pero quella fi pigli per il nero Acoro,ò uero qlla che nel Succidaneo fi dirà„
L'Allume apprelfogli Antichi, era di tre fpetie,liquido,rotondo,& fallile ,de quali no habbiam altro che lo Scilfile, chiamato uolgarméte Allume di Piuma. Trouandofi ©elle Ricette ferino femplicemente Allume,,
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