Ricettario utilissimo et molto necessario di
Del Ricettario. i €
Il Nero produce le fogliecome'l Piata-nouerdeggiati, ma minori,& che s'accolti no à quelle dello Spoadilio ,có più diuifu-re, più nere,& più grolle,alquanto afpre, il fufto ruuido,i fiori biachi,tinti di rollo,fimi li àquegli del Cotogno, & à ciocche coni? Grappoli,nelqualc'l Teme che fomiglia il Gruogo Saracinefco. (cioè Cardiamo) Le radici nere, lottili fimili à quelle dello Elle boro biàco, le quali (blamente fono in ufo. Eleggefi il bé nero, carnaio , pieno , che ha la midolla fottile,& feruente al gufto.Quel lo Elleboro nero, che hoggi per il più s'ufa rio è quello ch'è qui deferitt®, ma fé ne tro-ua bene ancora del itero in Tofcana,c<5 tutti i predetti fegni,beche raro,perocda ufa re diligenza di hauere di quello, benche no fi a molto male in deferto del uero ufare quello che hoggi comnv
L'Epithymo è una pianta fimile alla Cu-fcuta,ouero la cufcuta che nafee in fui Thy-mo,&àquello fiauuolgecofuoi uiticci:ma j?che à tépi noftri non habbiamo copia di Thymo cimaca ancora il uero Epithymo. quello che cómunemete s'ufa e l'Epithym bra,£ nafeere egli fopra ia Thymbra,tenuta hoggi per il Thymo,& hoggi fi può que fto ufare p il uero Epithymo, hauendo egli le medefime facilità, béche alquanto più de boli.Quello che c portato di Candia pare fi milmente Epithymbra, & non c il uero Epi ihymo,benche è migliore del noftrale.
L'Efulafi chiama dai Greci Tithymalo.
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