Ricettario utilissimo et molto necessario di

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      Parte primade Fegati s'è detto.
      La Ragia è il liquore,che naturalmetedì ftilla dal Pino,dal PecciOjdall'Abeto^&fimi li, & enne di due maniere, una liquida , come dal Terebintho la Terebintina,dal Lari: ce , la Laricina , la quale è hoggi la uolgar; Tremétina (perche non habbiamo copia-di quella del Terebintho) l'altra è fecca come: quella cheefce dalle Pine, & dai frutti de gli altri alberi ragiofi,limileall'Incéfo .Del le liquiderà migliore di tutte è laTerebin-, thina,la quale e biancha,tiafparente, di colore di uetro, che tira al Celeftro,& odorata come il Terebintho . Nel luogho della quale è fuccelfo, come è detto, la Laricina, la quale debbe ellere di colore di Mele,& di odore ancora limile. Fra le fecche , quella, fi debbe eleggere,che è più odorata,trafpa-réte,nó troppo fecca,ne humida, fragibile, & che fi ratto mi gii alla Cera nel colore.Vi-tuperafi la rolla,& la sbiancata,& di quelle la più eccellete è quella del Peccio, & dello Abeto, laquale imita l'Incenfo nell'odore. Tutte quelle ragie cotte, fi chiamano Gre-ca,de&a quale s'è detto di fopra .
      Il Rame , in che modo fi.abbruci p adoperarlo nelle Medicine, fi infegnera di fot-to.Il Rame abbruciato, è hoggi quello che uolgarmente fi chiama Ferretto di Spagna, eleggefi quello , che è rollo, & che tritato fi foni/glia al Minio.
      Il luponricojuolgarmetechiamato Reu Politico,c una Radice nera. Simile al/a Ceca ureaHcsledby


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Ricettario utilissimo et molto necessario
di
Vincenzo Valgrisi Venezia
1560 pagine 164

   

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Fegati Ragia Pino PecciOjdall'Abeto Terebintho Terebintina Lari Laricina Tremétina Terebintho Pine Incéfo Terebin- Celeftro Terebintho Laricina Mele Cera Vi-tuperafi Peccio Abeto Incenfo Gre-ca Rame Medicine Il Rame Ferretto Spagna Minio Reu Politico Radice Ceca