Ricettario utilissimo et molto necessario di
Del Ricettario. 41
itì una cotognia fcauata doue fta il Teme, Se fi cuoce, in forno, ò in pentola infìno alia debita mifura, ò fotto la cenere rinuolte in pezze, ò foglie,ò dag fe,benche quello mo do acquiiti alla medicina certe qualitadi Itranee, & è meglio ufare gli altri modi fecondo che torna à propolìto,non fendo ordinato quello particolarmente. Il friggere li fa ò in padella,ò in tegame.l'abronzareco me di fopra s'è detto.in tutte quelle opera-tionibifogna auuertire di fare à fufficietia, &di non leuar crude quelle cole,che debbo no elferecotte,ò perarroftura,ò frittura,ne di cuocerle troppo,che elle li abronzino, ò ardino,& diuencino inutili à quello,perche fifataleoperatione.
De Ilo Arder s le medicine.
Le medicine s'ardono,ò uero accedendo le elle ftelfe,come i larméti, & rami di fico, di cerro, l'herba cali, Se molte altre, ò uero mettendole fra carboni accefi, ò in una peti tola infieme con zolfo, òda fe fole. In una pentola s'ardono l'Abrotino, l'Aneto, & la Zncca, mettendola in su carboni,& lafcian dola affocare tanto, che l'herba diuenti cenere. La Seta pigliando i bozzoli dell'anno prefente , trahendone i bachi, Se la Lana da torno,s'ardono mettendo la pentola in sii i carboni,laf\tandola itar tanto, che no fe ne farcia al tutto c enere , ma fi lena come prima è d.i potali peftaie.atdófi molti animali, come gli Spinoli,gli Scriccioli, & le Redini, ir-iaiandolt'j& mettendo la pentola in D 6 ùs
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