Ricettario utilissimo et molto necessario di
Parte prima «nonio quattro dita, fi tura la boccia, & fi (otterrà per otto giorni fotto il letame ben caldo, dipoi fi palla à lento fuoco in un fornello pieno di Cenere,ò rena, & quando no palla più humidità,fi leua, & fi aggiugne Aceto ftillato,come prima,& fi fotterra fot to il letame per quattro giorni, dipoi fi boi le in balneo marie per una hora, ò dua, & fi trahe della boccia, & cola l'humido che rimane per feltro,& di nuouo fi aggiugneate to Pillato,come prima, & fi rimena & palla per feltro tante uolte che uenghi chiaro, dipoi fi palla tutto l'Aceto colato p boccia à fuoco lento,& quando non uiene piu aceto,quello che rimane è l'olio d'Antimonio. L'olio del Tartaro ficaua ardendolo in un uafo di terra lutato nella fornace di uetri, ò di mattoni tanto che diuenti bianco , & mettendolo in un torcifeccio nella uolta, onde cola uno humore, ilquale non è olio, ma piu tolto acqua. L'olio di tuorla d'huo-ua,fi caua facendole fode nell'acqua,& mettendole in una teglia fopra al fuoco,& rime nandole tanto che le uenghino à olio, & co fi caldo fi mette in un panno lino,& per forza fi fpreme l'olio, dipoi fi rifcalda tato che diuenti chiaro . Del grano , & della Senapa fi caua,arroftendogli in fu una teglia , & mettendogli allo ftrettoio, ò uero peftando gli, & mettendogli in fu una teglia fopra il fuoco, & fpargédoui di fopra acqua,& rime nando,dipoi fpremendo con lo ftrettoio.
Delloy
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Cenere Aceto Pillato Aceto Antimonio Tartaro Senapa
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