Ricettario utilissimo et molto necessario di
DELLE MANIEREDELLE MEDICINE
compone che fono in vfo, & della compofitione, & confer-uatione loro.
De conditijò conferuc»
Conditi, ò uero cóferue fi fanno di fiorì, frutti, radici, &di feorze. Le conferue de fiori fi fanno peftado,ò tagliandoi detti fiori, come di Rofe,di Viole, di Bugloffa, & aggiu-gnendoui tre,ò quattro uoite tanto zucchero gratuggiato,có tata acqua lbllata,che Io facci bene unire,& pongonfi al Sole ben tu rati,& fi rimenano alcuna uoIta.Fannofi ancora cuocendoli Giulebbogagliardaméte, & mettendoui la terza, ò la quarta parte de fiori pelli,ò tagliati come di fopra,& fi met tono fimilmete al fole. I frutti fi códifcono, ò cófettano,òcuocendogli,& palfandoglip lo ftaccio,& pigliando oncie quattro di poi pa per libra di Giulebbo,dipoi fi pógono à fuoco,& cuocono adagio,tato che habbino cottura di forte , che non muffino, & che non fieno calidi,& fecchi per la troppo cottura» Il che per l'efperiéza ageuolméte fi coprende,
Hosledby
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Rofe Viole Bugloffa Sole Ita Fannofi Giulebbogagliardaméte Giulebbo
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