Ricettario utilissimo et molto necessario di

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      Parte feconda.
      Zucchero bianco lib.iiii.
      Cuoci fecondo l'arte.
      Stroppo d'acetofità dì Limoni
      Recip. Acetofitàdi Limoni maturi diftillata perfeltro lib.vi.
      Zucchero bianco lib.iiii.
      Cuoci fecondo l'arte.
      Stroppo di Bifanti fempltce di Mefite
      Recip.Sueo d'Endiuia? , •• >¦ ana lib.u» d'Appio 5
      di Luppoli
      di Boragine Vanalib.i, di Buglofla-J Daunbollorej&ftiuma, & lafciachiarire, & del chiaro piglia lib.iiii.
      Zucchero fino lib.ii.s.
      Cuoci à fuoco lento3& fa Stroppo. Et alcuna uolta fi aggiunge per ogni-libra di fugo chiarito onc.vi.d'Aceto, uolendolo fare compollo aggiugni. Roferorfe onc.ii.
      Glycyrrhiza,cio è liquiritia onc.s.
      Nardo Indica 3-ii*
      Anici "vSeme d'Appio vana j.ìiL
      di Finocchio J Fa bollire co fughi fopra detti ,& cola, di poi aggiugni il zucchero.
      Stroppo JLofato folutiuo. Rec.Infufione di Rofe di noue uolte fatta fecondo l'arte lib.x. Zucchero lib.x-Cuoche fa Siroppo,& ufafi ancora có meleSiroppo
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Ricettario utilissimo et molto necessario
di
Vincenzo Valgrisi Venezia
1560 pagine 164

   

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Limoni Limoni Bifanti Mefite Sueo Endiuia Appio Luppoli Boragine Vanalib Buglofla-J Daunbollorej Stroppo Aceto Indica Appio Finocchio J Fa JLofato Infufione Rofe Siroppo Rec Zucchero