Ricettario utilissimo et molto necessario di
Del Ricettario* €3
Stroppo Koi('.:o fecca.
Recip.InfuiK'nedi Rofe-\fecche Vanalib.ii» Zucchero fino J
Cuoci, & fa Siroppo fecondo l'arte. Stroppo Violato folutiue,
Recip.Infufione di Viole"} fatta noue uolte fecondo L 3naiib.r# 1 arte fZucchero chiarito «'
Cuoci à fuoco lento & fa Siroppo , Siroppo di fuga dt Viole.
Ree ? p.Vi oi e Mam m o!e ,c i o è 101 te, elette , & nette da i gambi buona quantità} & pelta in mortaio di marmo 3 & cauane il fe-gOj&chiarifciloj&di detto piglia lib. iiii. Zucchero chiarito lib.iiii.
¦Cuoci à fuoco lento in buona forma. Siroppo Violalo di Mefue.
Recip.Viole onc.ii*
Semedi Mele Co-
tognie v-anaonc.i. diMalua J
Acqua di Zucche Iib.vì
Cuoci tanto chefeemi il terzo 9 e aggiugni Zucchero lib.i.s»
Cuoci fecondo l'arte.
Siropo d'Endiuìa femplice.
Recip.Sugod'Endiuia chiarito3& purificato lib.vii» Zucchero fino chiarito altretantoFa
Hcstedby G00gle
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