Ricettario utilissimo et molto necessario di

Pagina (143/347)

pagina

       

      Del Ricettarlo. jcFa Siroppo fecondo l'arte.
      Stroppo Giuggiolino di Mefite. Recip, Giuggiole nu.lx.
      VioleSemediMalua an3.v.
      Capei Venere
      Orzo mondo _ >ana j.i.
      Glycyrrhiza,cioe Liquiritia-^ Seme di Cotognie""\di papaueri bianchi di Poponi di Lattuga
      i^ana 3.1'ii.
      DragantiAcqua di fonte q.b.
      Cuoci,& conZuchero lib.ii,
      Fa Siroppo
      Stroppo di Glycyrrhi\&t, detta li-qutritia>di Mefue, Recip.Glycyrrhiza f.iii.
      Capei Venere 5.1.
      Hyfoppo 5-S.
      Acqua piouana lib.-iiii.
      Infondi per un di, & una notte, dipoi cuoci à confumatione della metta, & cola, & alla colatura aggiugni Mele ftiutnato s Zucchero chiarito V-anaonc.viii. Penniti bianchi JAcqua Rofa 5. vi.
      Fa Siroppo fecondo l'aiteSiroppo
      Hostedby G00gle

Ricettario utilissimo et molto necessario di Vincenzo Valgrisi Venezia 1560 pagine 164

Pagina (143/347)

Ricettarlo Siroppo Giuggiolino Mefite Giuggiole Malua Venere Liquiritia- Seme Cotognie Poponi Lattuga Siroppo Glycyrrhi Mefue Recip Glycyrrhiza Venere Mele Zucchero V-anaonc Rofa Siroppo Recip Penniti