Ricettario utilissimo et molto necessario di
Parte feconda Cuoci il zucchero àbadanza & inbiancj, dipoi aggiugni la Mucelìaggine , & rimena tanto che lì incorpori,& diuenti bianco. Et coli lì fa quello del Lin feme;& altri lìmi li, doueentrano le Mucellaggini femplice-mente.
Loch di Farfara fempite e. Recip.Barbe(eioe Radice)di farfaro Ii.w Cuoci in acqua tanto che fieno ben disfatte^ pella, & palfa per lo llaccio,con la boi litura,& aggiugniMele lib.ii.
Cuoci in buona forma , & coli fi fa quella d'Althea,di Bauce,& fonili.
L ocb di farfarojcompoflo Magi frale, Recip.Radici di Farfaro 5.vi.
Cuoci in acqua, dipoi pella,&diffolui cottla cocitura,& aggiugni Zucchero lib.i.s.
Riponi à fuoco,& timer,a tantoA che uenga in buona forma,& aggiugni Pinocchi bianchi 3 i.s.
Paflule purgate J.ii-
Pella in mortaio di pietra,& mefcola, & ag giugniZafferano T.ana^tSt Gherofani 5 '
Sugo di glycyerhiza,cioeìifjuiria 3 iii s Cinnamomo
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Fa Poluere fottile5mefcoIa,& fa Lo eli r Ttiadragantefrigido dt Nicholas
Recip.Draganti bianchi f-ii»
GemmaHcstedby G00gle
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