Ricettario utilissimo et molto necessario di
Parte feconda. Mele ftiutnato lib.iiFa Lattouaro. Dinfimafiefiba di R,afis fotto nome di Lattouar» Lenti ino , zrulafi. Recip.Pafiule purgate 3.1Ì,
Capei Venere -s Viole Vana M.s.
Orzo mondo J Sebelten
}
ana nu.xx.
t;nolcine ^cioe -v Sufine) Vana^.vi.
'amarindi JGiuggiole
.Glycyrahiza a.8
Amoicine (cioè , Sufine) Tamarindi
Sena netta 1-anaonciiPolypodio > '
Bolli in acqua ì confunutione del terzo,
aggiugniMgarcorellafrefcha M.i.s.
Da un bollore,& cola, & con detta colatura dilfolui Polpa di Caflìa
Tamarindi vanaf.vif.
Amofcine( cioè Sufine) J Pafia per lo (laccio , & aggiugni Zucchero bianco lib.iius.
Zucchero Violato f.vi.
Cuoci ogni cola, & fa Lattouaro in buona forma, & chiamali Diafena fenza fenaj& uolendolo con lafena aggiugni ogni oncia di Lattouaro Senapefta
«Si.
LattouaroHostedby G00gle
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