Nuova Enciclopedia Italiana - Volume di Gerolamo Boccardo
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DENTIMonchini fece pure l'analisi dello smalto :
Sostanza animale........30
.....22
Fosfato di calce Fluoruro di calcio Magnesia . . . Allumina . . . Acido carbonico .
un pocoInoltre verificò che lo smalto e l'avorio dei denti umani non contengono fluoro : negli smalti fossili lo riscontrò per qualche centesimo del loro peso, e lo attribuì alle infiltrazioni.
Gay-Lussac lo trovò, per lo contrario, in copia nell'avorio di elefante e nei denti del cinghiale.
Smallo dei denti dell'ippopotamo (Frémy). Materia organica insolubile nell'acidocloridrico...........3,0
Fosfato di calce.........86,6
Carenato di calce........3,4
Magnesia...........traccioMateria organica solubile nell'acido cloridrico, sali alcalini, fluoruro di calcio, ecc............7,0
100,0
Avorio dei denti dell'ippopotamo (Frémy).
Calce.............35,3
Magnesia...........2,9
Aciao fosforico.........28,3
Acido carbonico.........2,8
Zanna dell'ippopotamo marino (Gay).
Parie esterna Parte interna . 51,50
Fosfato di calce . Carbonato di calce Fosfato di magnesia Fluoruro di calcioAcqua .....
Materia orgauica .
5,96 4,60 2,34 11,01 24,59
100,00
Denti di elefante (Wicke).
Parte osseaFosfato di calce . Fosfato di magnesia Carbonato di calce Ossido di ferro . , Allumina ....
Silice......
Fluoruro di calcioAcqua......
Materia organica . .
67,94 1,93 18,45
trace ie »
»
6*26 6,38
100,00
53,32 3,55 3,20 1,74 11,53 26,66
100,00
Smalto 47,51 0,53 10,83 1,63 0,72 0,24 1,24 9,63 28,57
100,00
Analisi diverse dei denti del?uomo e di parecchi animali (Lassaigne).
Materia organica Fosfato di calce Carbonato di calc6
Dente di un bambino di un giorno . . . . . . 35,00 51,00 14,00
» » di sei mesi .... . . . 28,57 60,05 11,42
» di un uomo adulto....... . . . 29,00 61,00 10,00
» di un vecchio di 81 anni..... 33,00 66,00 1,00
» di una mummia di Egitto .... . . . 29,00 55,50 15,50
» anteriore di un coniglio..... . . . 31,20 59,50 9,30
Molare di un coniglio........ . . . 28,50 63,70 7,80
» di un cinghiale....... . . . 29,40 63,00 6,80
Zanna di cinghiale......... . . . 26,80 69,00 4,28
> di ippopotamo........ 25,10 72,00 2,90
Molare di un cavallo........ . . . 29,10 62,00 10,90
Dente anteriore di un cavallo..... . . . 31,80 58,30 10,00
» » di un bue...... , . 28,60 64,00 8,00
* di oricheropo........ 27,30 65,90 6,80
» di caviale.......... . . . 30,30 61,60 8,10
» di serpente a collare...... . . . 30,00 76,30 3,70
» del veleno della vipera..... . . . 21,00 73,80 5,20
. . . 35,00 49,00 16,00
> di pesce cane........ . . . 33,50 52,60 13,80
Analisi delle parti diverse dt un dente di bue.
Avorio Smalto Cemento Fosfato di calce . . . 70,3 90,5 60,7 Fosfato di magnesia . 4,3 traccie 1,2 Carbonato di calce . . 2,2 2,2 2,9
Frémy da questa analisi trasse qualche conseguenza, cioè: che lo smalto diverge per intero dalla sostanza ossea relativamente alla composizione chimica, non contenendo che 2 a 3 per 100 di materia organica e 3 a 4 di carbonato di calce, mentre risulta quasi formato soltanto di fosfato di calce ; chel'avorio si accosta alla sostanza ossea, sebbene con proporzione alquanto maggiore dei fosfati di calce e di magnesia; che il cemento, per lo contrario, non differisce per la composizione dalla sostanza ossea.
Azione dello graccherò sui denti. — È opinione invalsa generalmente che l'uso frequente dello zucchero e dei dolci apporti nocumento alla durata e bellezza dei denti, i quali verrebbero perdendo a poro a poco il loro smalto, diverrebbero soggetti alla carie, e piglierebbero quel bruno o quel nero che è proprio delle dentature guaste, dando anche odore fetente al fiato. Nè ciò si crede solo dalla
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