Almanacco Italiano 1911 di

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      Stazione Costitución ¦a Comp. Ferroviaria iud (Ferro Garrii Sud).
      Palazzie edilězi
      pubblici.
      Mercato Centrale delle Provvigioni.
      contenere oltre 30,000 capi di bestiame. I locali adibiti alla macellazione sono in numero di 96, quelli per la custodia degli animali, 50.
      1 Si calcola che in un anno siano in media macellati 1,500.000 capi di bestiame, fra animali vaccini ed ovini, i quali vengono consumati dalla popolazione cittadina, senza contare quelli che vengono sacrificati nei macelli privati (frigoriferi) e dei quali anche una parte sono destinati al consumo interno.
      Oltre a questi macelli, vi sono, come si č accennato, dei grandi frigoriferi, esercitati da potenti societŕ, le quali si occupano dellaSeecatoio,dell'acqua potabile in Buenos Aires.


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Almanacco Italiano 1911
Piccola enciclopedia popolare della vita pratica
di
Bemporad Firenze
1904 pagine 710

   

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Costitución Comp Ferro Garrii Sud Centrale Provvigioni Buenos Aires