Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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17- Pun-Roc
Roma - A. Curcio, 1983
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico

17- Ris-Sal
Roma - Selemark, (198.)
Incluso in > La buona cucina - enciclopedia della cucina internazionale / (a cura di Giuliana Bonomo)
Testo Monografico

18 / a cura di Giuliana Bonomo
Roma - Curcio, 1976
Incluso in > Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico

186 ricette e un metodo facile per la cucina cinese / a cura di Lo Mei Hing, Gi ulia Marzotto Caotorta, Sun Tzi Hsi
Milano - A. Mondadori, 1985
Testo Monografico

186 ricette e un metodo facile per la cucina cinese / a cura di Lo Mei Hing, Giulia Marzotto Caotorta e Sun Tzi Hsi
Milano - A. Mondadori, 1982
Testo Monografico



186 ricette e un metodo facile per la cucina cinese / a cura di Lo Mei Hing, Giulia Marzotto Caotorta e Sun Tzi Hsi
Milano - Mondadori, 1986
Testo Monografico

1861-2011 - la cucina nella formazione dell'identità nazionale / a cura dei Centri studi Territoriali
Milano - Accademia Italiana della cucina, 2011
Testo Monografico

1894-1994 i cento anni del pandoro / Melegatti
Verona - Cortella, c1994
Testo Monografico

18- Ric-Rum
Roma - Curcio, (198.)
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico

18- Roc-Sal
Roma - A. Curcio, 1983
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico



18- Sal-Sou
Roma - Selemark, (198.)
Incluso in > La buona cucina - enciclopedia della cucina internazionale / (a cura di Giuliana Bonomo)
Testo Monografico

19 / a cura di Giuliana Bonomo
Roma - Curcio, 1976
Incluso in > Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico

1926 agenda lloydiana per il personale di camera e cucina dello spett. Lloyd triestino soc. di navig.,
Trieste - G. B. Masovcich, 1926
Testo Monografico

19- Rus-Sch
Roma - Curcio, (198.)
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico

19- Sal-Sep
Roma - A. Curcio, 1983
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico