Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Novara - Epidem- Istituto geografico De Agostini, 1980
Incluso in > La mia cucina - grande enciclopedia illustrata
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Milano - P.&G. Rossi, c1981
Incluso in > Dieta & cucina / di Alberto Lodispoto
Testo Monografico

Milano - Gruppo editoriale Fabbri, 1981
Incluso in > Cucina dall'A alla Z / Luigi Carnacina
Testo Monografico

Milano - Peruzzo, 1984
Incluso in > Dizionario gastronomico Larousse - la Bibbia della cucina internazionale
Testo Monografico

Milano - A. Peruzzo, ©1984
Incluso in > Tele ricette - i corsi pratici di cucina
Testo Monografico



Milano - A. Peruzzo, 1984
Incluso in > La cucina mediterranea / consulenza gastronomica di Vincenzo Buonassisi e dietetica del professore Guy Razzoli
Testo Monografico

(Novara) - Idea donna, stampa 1989
Incluso in > I tuoi menu - enciclopedia illustrata della cucina
Testo Monografico

Milano - Rizzoli, c1994
Incluso in > C'era una volta il dolce - cucina regionale italiana / (ricette di Fernanda Gosetti)
Testo Monografico

Novara - De Agostini-Idea donna, ©2000, stampa 2001
Incluso in > Crea & decora la tua cucina in miniatura
Testo Monografico

Firenze - Bonechi, (2005)
Incluso in > Cucina e tradizioni del Piemonte
Testo Monografico



Perugia - Ali&no, c2007
Incluso in > Le torri della cucina / Gerardo Antelmo, Alessandra Capogna
Testo Monografico

Milano - Mondadori, 2009
Incluso in > Il grande libro dei cuochi - tecniche e ricette nella scuola di cucina dei piu grandi chef del mondo
Testo Monografico

3 / a cura di Giuliana Bonomo
Roma - curcio, c1976
Incluso in > Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico

3 / a cura di Itala Testa
Cagliari - Altair, 1985
Incluso in > Cucina di Sardegna - la cucina settentrionale / a cura di Itala Testa
Testo Monografico

3 / di Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton periodici, 1991
Incluso in > La cucina di Bologna / di Alessandro Molinari Pradelli
Testo Monografico