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La Cucina Malati Poveri ideata e fondata dalla Signora Ernesta Sampò Vallerino nel 1899... / Cucina Malati Poveri
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), 1918
Testo (manoscritto)
La cucina maltese / Valerie
Malta - Publishers Enterprises Group (PEG), 2001
Testo Monografico
La cucina manga - impara a cucinare giapponese divertendoti / illustrazioni di Chichiro Hattori
Bologna - Kappa, 2010
Testo Monografico
Cucina mantovana di principi e di popolo - testi antichi e ricette tradizionali / a cura di Gino Brunetti
Mantova - Ist. Carlo D'Arco per la storia di Mantova, stampa 1963
Testo Monografico
Cucina mantovana di principi e di popolo - testi antichi e ricette tradizionali / a cura di Gino Brunetti
Mantova - Istituto Carlo D'Arco per la storia di Mantova, 1967
Testo Monografico
Cucina mantovana di principi e di popolo - testi antichi e ricette tradizionali / a cura di Gino Brunetti
Castel Goffredo - Cassa Rurale ed Artigiana, stampa 1981 (Mantova - Alce)
Testo Monografico
Cucina mantovana di principi e di popolo - testi antichi e ricette tradizionali / a cura di Gino Brunetti
(Castel Goffredo - Cassa rurale ed artigiana di Castel Goffredo, stampa 1984
Testo Monografico
La cucina mantovana nel 19. e 20. secolo - la tradizione retaggio culturale famigliare e territoriale / Giancarlo Malacarne
Mantova - Distretto culturale Associazione Le regge dei Gonzaga, stampa 2013
Testo Monografico
Cucina mare
Cernusco sul Naviglio - Sprea
Pubblicazione Periodica
La cucina maremmana in cattedra
Arcidosso - Effigi, 2009
Testo Monografico
Cucina marinara abruzzese - nelle ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / raccolte e rielaborate da Antonio Di Lello e Antonio Stanziani
Pescara - Carsa, (1999
Testo Monografico
La cucina marinara dell'Emilia Romagna - (tutti i segreti per cucinare ogni tipo di pesce)
Santarcangelo di Romagna - Idealibri, 2013
Testo Monografico
La cucina marocchina
Firenze - Bonechi, ©2008
Testo Monografico
La cucina marocchina
(Torino) - Arcimbold, (2008 )
Audiovisivo
LA Cucina marocchina - i colori e i sapori piccanti del suk/ edizione italiana a cura di Francesca Del Moro
Modena - Logos, 2004
Testo Monografico
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