Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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La cucina mediterranea - le ricette più sane e più leggere - primi piatti in brodo / a cura di Candiago Maria Luisa
Perugia - CO.GI.S., 1985
Testo Monografico

la CUCINA mediterranea - primi piatti asciutti / a cura di Candiago Maria Luisa
Padova - Colognese, 1995
Testo Monografico

La cucina mediterranea - Turchia, Egitto, Marocco - le ricette per preparare in casa il couscous, il kebab, il kibbeh e altri squisiti piatti di pesce, di carne e di verdure
(Gran Bretagna) - BBC video ; (Milano) - Starlight, 1993
Audiovisivo

Cucina mediterranea tra le due sponde dell'Adriatico - Atti del Convegno
(Luogo di pubblicazione non indicato - Accademia Italiana della Cucina Delegazione di Pescara Aternum, stampa 2008
Testo Monografico

La cucina medìevale
Siena - Coop, Unicoop senese, 1998
Testo Monografico



La cucina messicana
(Torino) - Arcimbold, (2008 )
Audiovisivo

Cucina messicana / a cura di Franca De Gasperi
Torino - Sonda, 2001
Testo Monografico

Cucina messicana / a cura di Franca de Gasperi
Torino - Sonda, 2004
Testo Monografico

Cucina messicana - (una raccolta di oltre 100 stuzzicanti ricette)
(Terzo) - Gribaudo ; Bath - Parragon, c2007
Testo Monografico

Cucina messicana - gustose e piccanti ricette dal lontano Messico
Legnano - Edicart, c1997
Documento di tipo grafico



6- Cucina messicana passo dopo passo
Barcellona - Sol 90, c2002
Incluso in > I sapori del mondo
Testo Monografico

Cucina milanese - ricettario / a cura di Elena Pigozzi
Firenze (etc. - Giunti Demetra, 2006
Testo Monografico

La cucina mitteleuropea delle Madri Orsoline di Gorizia
Gorizia - Libreria Editrice Goriziana, ©2006
Testo Monografico

Cucina moderna
Segrate - A. Mondadori
Pubblicazione Periodica

La cucina moderna - le ricette filmate momento per momento
(Sesto San Giovanni) - Peruzzo, c1979
Testo Monografico