Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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La grande cucina made in Italy
Milano - La spiga, c1985
Testo Monografico

La grande cucina paesana
Milano - La spiga-Meravigli, c1994
Testo Monografico

La grande cucina piemontese - 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere / (hanno collaborato Giovanni Bressano ... (ed altri ; foto di Enrico Necade
Savigliano - Editrice artistica piemontese, stampa 2002
Testo Monografico

La grande cucina piemontese - 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere / (hanno collaborato- Giovanni Bressano ... ed altri ; foto di Enrico Necade)
Savigliano - Editrice artistica, (2014 )
Testo Monografico

Grande cucina professionale & wine - la rivista dei grandi chef della cucina italiana e internazionale
Milano - Finedit Italia, -2010
Pubblicazione Periodica



La grande cucina regionale / (a cura di Fabiano Guatteri)
Milano - Corriere della sera
Testo Monografico

La grande cucina regionale italiana
Milano - Il Giornale ; Food
Testo Monografico

La grande cucina regionale italiana
Vimercate - La spiga Meravigli, 1991
Testo Monografico

La grande cucina regionale italiana / Daniela Guaiti
Milano - Gribaudo
Testo Monografico

La grande cucina vegetariana
Roma - L'Espresso
Testo Monografico



La grande cuisine - rivista internazionale - viaggio nei grandi menu e vini del mondo
Milano - Lito 2, 1998 -
Pubblicazione Periodica

Grande dizionario enciclopedico - La cucina italiana / (a cura di Paola Ricas)
(Milano) - RCS Quotidiani - Quadratum
Testo Monografico

Grande dizionario enciclopedico - La cucina italiana - *Ricettario
Testo Monografico

La grande enciclopedia della cucina
Milano - Mondadori Electa
Testo Monografico

Grande enciclopedia della cucina
Milano - European book, stampa 1986
Testo Monografico