Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Insubria a tavola - atti del convegno - Varese, 1 giugno 2002
Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 2002
Testo Monografico

L' integrazione dell'industria dell'arredamento nell'edilizia con particolare riferimento ai problemi del locale cucina - atti della Tavola rotonda organizzata l'11 marzo 1974 a Milano dal Gruppo nazionale fabbricanti mobili della Federlegno in occasione del 1. Salone internazionale dei mobili per cucina
Milano - Scotti, 1974
Testo Monografico

Intolleranze ed alleanze alimentari - atti del convegno - Delegazione di Teramo 8 maggio 2010 / Accademia Italiana della Cucina Delegazione di Teramo. (Luogo di pubblicazione non indicato - S. n. , stampa 2010 (Mosciano S. A. - Tipografia 2000)
Testo Monografico

Intorno alla cucina pavese ovvero Pavia, contorni e dintorni - 90 ricette della tradizione di Pavia e zone limitrofe / scelta dei vini a cura di Giovanna e Piero Borghi sommeliers ; illustrazioni di Enrico Ferri
Pavia - Unitre, c2003
Testo Monografico

Intorno alla cucina pavese ovvero Pavia, contorni e dintorni - 90 ricette della tradizione di Pavia e zone limitrofe / scelta dei vini a cura di Giovanna e Piero Borghi, sommeliers ; illustrazioni di Enrico Ferri
Pavia - Unitre, c2003
Testo Monografico



Introduzione alla cucina saronnese / Vittorio Pini
Saronno - (s.n. , 1978
Incluso in > Ol mangia di nost vecc - l'umile poesia nella cucina saronnese del passato tra casa e osteria / di Vittorio Pini
Testo Monografico

Inverno - Menu a base di carne
Cagliari - L'Unione Sarda, c2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico

Inverno - Menu a base di crostacei, molluschi e piccola pesca
Cagliari - L'Unione Sarda, c2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico

Inverno - Menu a base di pesce
Cagliari - L'Unione Sarda, c2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico

Inverno - Menu vegetariani e altro
Cagliari - L'Unione Sarda, c2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico



7- Inverno - menu a base di carne
Cagliari - L'Unione Sarda, 2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico

6- Inverno - menu a base di crostacei, molluschi e piccola pesca
Cagliari - L'unione sarda, 2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico

5- Inverno - menu a base di pesce
Cagliari - L'Unione Sarda, 2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico

8- Inverno - menu vegetariani e altro
Cagliari - L'Unione Sarda, 2007
Incluso in > La cucina sarda della salute
Testo Monografico

Invitiamo gli amici
Milano - Selezione dal Reader's Digest, c1987, stampa 1989
Testo Monografico