Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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La mensa del principe - cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude, 13.-15. secolo / a cura di Rinaldo Comba, Anna Maria Nada Patrone, Irma Naso
Cuneo - Societą studi storici, ©1996, stampa 1997
Testo Monografico

Mensa e cucina nell'Alto Medioevo e Medioevo (5.-12. secolo) - Mostra realizzata nell'ambito di "Firenze a tavola 1986"
Estratto da- "Firenze a tavola 1986. Catalogo Espositori"
Testo Monografico

Mensa e cucina nell'alto Medioevo e Medioevo - (5.- 13. secolo) - mostra realizzata col supporto e l'organizzazione della Confesercenti di Firenze nell'ambito di "Firenze a tavola" 1986 - Firenze, Sala della Cupola del Forte di San Giovanni Battista (Fortezza da Basso), 15-23 marzo 1986
Firenze - S. n. , 1986
Testo Monografico

La mensa e la cucina nell'antica Alba - Alba, Museo civico Federico Eusebio, aprile-ottobre 2005 / a cura di Egle Micheletto e Maria Cristina Preacco
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 2005
Testo Monografico

Menu - rivista di specialitą alimentari per la ristorazione
Modena - Editoriale Moda, 1992-
Pubblicazione Periodica



Menu a basso contenuto di colesterolo ispirati alla cucina regionale italiana / (a cura di Roberto Tauro)
Milano - Grafiche Mazzucchelli, (s.d.)
Testo Monografico

72- Menu a tema
Novara - De Agostini-Idea donna, ©2002
Incluso in > Facilissimo in cucina
Testo Monografico

I menu che fanno del bene - 50 ricette di volti noti e food blogger contro la fame e la povertą / (a cura di Actionaid
Milano - Gribaudo, 2012
Testo Monografico

1- Menu classico / regia Giovani Pastore
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Mondadori, c2005
Incluso in > A scuola di cucina con Anna Moroni / regia Giovani Pastore
Audiovisivo

2.- Menu d'atmosfera, dolci in festa, Natale a tema, idee di neve e di ghiaccio, l'immancabile cotechino, il tacchino americano
Milano - Gruppo idea donna, (2011 )
Incluso in > Natale - la cucina delle feste
Testo Monografico



4- Menu da invito / regia Giovani Pastore
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Mondadori, c2005
Incluso in > A scuola di cucina con Anna Moroni / regia Giovani Pastore
Audiovisivo

I menu delle feste / Alice cucina
Roma - Sitcom editore, 2011
Testo Monografico

Menu delle feste - le ricette, la lista della spesa, il piano di lavoro
Milano - Mondadori ; Parma - Food, 2012
Testo Monografico

5- Menu di festa / regia Giovani Pastore
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Mondadori, c2005
Incluso in > A scuola di cucina con Anna Moroni / regia Giovani Pastore
Audiovisivo

I menu di natale / (a cura della redazione di Alice Cucina)
Roma - Sitcom, stampa 2010
Testo Monografico