Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Sapore di Liguria - arte e tradizione in cucina - Genova, 22 dicembre 1985
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 1988 (Busalla - Bonati & Scalenghe)
Testo Monografico

Sapore di Liguria - storia e leggende, curiosità e ricette nella tradizione della cucina ligure
Genova - Il Secolo XIX, 2001-2002
Pubblicazione Periodica

Sapori & profumi nel Novarese / redazione- Riccardo Ripamonti... (ed altri
(Novara - EOS, 2003
Testo Monografico

Sapori - ricette della cucina - il melfese / a cura di Pasquale Ciliento
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Leongrifo, stampa 1989
Testo Monografico

Sapori a memoria - appunti di semplice a cucina molisana / a cura di Teresa Nugnes
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa (200.) (Elaborazione grafica Univérsitas)
Testo Monografico



Sapori antichi - cultura e cucina a Calimera / Piccoli lettori crescono
Lecce - Manni, (2001)
Testo Monografico

Sapori d'autunno - zucca, patate, castagne
Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2011
Testo Monografico

Sapori d'Italia - dalla scuola al piatto - ricette della cucina tradizionale raccontate dagli Istituti Alberghieri
(Roma) - Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, 2012
Testo Monografico

Sapori d'Italia - guida ai prodotti tipici regionali
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1999
Testo Monografico

Sapori d'Italia - mensile di cucina e dintorni
Milano - Petra, 1995-
Pubblicazione Periodica



Sapori d'Italia - più di 70 ricette per gustare la cucina tradizionale di tutte le regioni d'Italia
(Svizzera) - AMC international, c2007
Testo Monografico

Sapori d'Italia. Magazine - conoscere comprare e gustare i prodotti tipici tradizionali
Milano - La traccia, (2008)-
Pubblicazione Periodica

Sapori d'Italia. Professional - tipici tradizionali italiani
Treviso - Sapori & saperi, (2007)-
Pubblicazione Periodica

Sapori d'Oriente - (cucina indiana, cucina cinese, cucina giapponese)
Firenze ; Milano - Giunti, 2010
Testo Monografico

Sapori da salvare - le tradizioni della cucina in Valle Brembana / raccolta di ricette a cura di Enzo Novesi
Testo Monografico