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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Sapori di Toscana - la cucina della tradizione Firenze (etc.) - Giunti-Demetra, (2007) Testo Monografico Sapori e colori - tracce di storia, di cultura, di magia attraverso e dentro la cucina ladina di Fassa - de tradizion, de speisa, de stories de Fasha - ricette dei ristoranti Fulchiade, Malga Panna, Tyrol, Foresta Trento - Curcu & Genovese, 2007 Testo Monografico Sapori e colori nelle nostre vecchie dispense - i dolci, come correggere gli errori in cucina, come utilizzare gli avanzi - Lecce, 25 novembre 1995 / (a cura dell') Ordine francescano secolare, Centro sociale adulti maturi (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1995) Testo Monografico Sapori e profumi della cucina campagnola di una volta - piatti su vecchie ricette - Castel San Pietro Terme, 14 settembre 1986 / (realizzazione grafica del menu e consulenza generale Giancarlo Roversi) (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 198.) Testo Monografico Sapori e profumi di casa nostra - la cucina di Santa Croce del Sannio ricettario e notizie storiche / (prefazione di Antonio di Maria ; introduzione di Enrico Narciso) Santa Croce del Sannio - Istituto Storico Giuseppe Maria Galanti, 2001 Testo Monografico Sapori e profumi di Roma - (ricette della cucina romana e ristoranti tipici) / testi- Silvia Guglielmi Roma - L'Ortensia Rossa, 2010 Testo Monografico Sapori e valori dell'Emilia-Romagna Bologna - Regione Emilia-Romagna Assessorato Agricoltura, c1998 Testo Monografico Sapori incontri fragranze / a cura di Lorenzo Dugulin e Melita Richter Malabotta Trieste - Cacit, (2006) Testo Monografico Sapori onesti e memorie locali - la cucina tradizionale di Isernia... / a cura di Franco Cercone Isernia - Cosmo Iannone editore, c2008 Testo Monografico Sapori regionali - ricette con i nostri prodotti tipici Firenze - Bonechi, ©2004 Testo Monografico 9- Sardegna Milano - Mondadori, 2008 Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico 11- Sardegna Milano - Mondadori, (2012) Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico (16)- Sardegna Milano - RCS, 2014 Incluso in > La grande cucina italiana - le ricette regionali presentate da Carlo Cracco Testo Monografico 10- Sardegna / (a cura di Fabiano Guatteri) Milano - Corriere della Sera, (2005) Incluso in > La grande cucina regionale / (a cura di Fabiano Guatteri) Testo Monografico 17- Sardegna / (testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli) Milano - Il Sole 24 Ore, 2008 Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso Testo Monografico