Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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I segreti della cucina - Milano - Selezione dal Reader's Digest, c1970
Testo Monografico

I segreti della cucina - la festa degli arrivi / (testi di Liana Cena)
Milano - Walt Disney Company Italia, c2008
Testo Monografico

i segreti della cucina francese
Milano - Editoriale Del Drago, 1979
Testo Monografico

30- I segreti della cucina francese
Milano - Del Drago, 1991, stampa 1992
Incluso in > Il cuoco in casa
Testo Monografico

I segreti della cucina francese
Milano - Editoriale del drago, 1992
Testo Monografico



I segreti della cucina povera - 288 ricette povere di costo e ricche di gusto
Milano - Editor Service, 1989
Testo Monografico

I segreti della cucina sfiziosa
Novara - De Agostini, (1996)
Testo Monografico

I segreti della cucina valdostana - suggerimenti gastronomici dell'Unione Cuochi Valle d'Aosta / a cura di Cristiana Thoux
Aosta - Arti grafiche E. Duc, stampa 2000
Testo Monografico

I segreti dello chef - molto più di semplici ricette
Milano - Cigra 2003, 2011
Pubblicazione Periodica

I segreti di Grand gourmet - l'arte dell'alta cucina in tremila ricette internazionali
Milano - Elemond
Testo Monografico



Seizoen kookboek - gerechten per maand
Amsterdam - The Reader's digest NV ; Brussel - NV Reader's digest SA, 1984? (printed in Italy)
Testo Monografico

2- Selvaggina e animali da cortile
Udine ; Trieste - Editoriale FVG, 2006
Incluso in > Il Friuli Venezia Giulia in cucina - ricette tradizionali di ieri e di oggi / consulenza testi Fabiana Romanutti
Testo Monografico

Semola e farina - loro impiego in cucina
Testo Monografico

Senza glutine
Rende - Master, 2013-
Pubblicazione Periodica

Senza glutine - cucina naturale per celiaci / testi di Carla Barzanò e Monica Negroni ; ricette e menu di Nicola Michieletto ; revisione delle ricette di Rossella Valmarana
Milano - Tecniche nuove, 2003
Testo Monografico