Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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(1)- Toscana
Milano - RCS, 2014
Incluso in > La grande cucina italiana - le ricette regionali presentate da Carlo Cracco
Testo Monografico

2- Toscana / (a cura di Fabiano Guatteri ; autori- Debora Bionda ; Fabiano Guatteri, Cristina Pradella)
Milano - Corriere della Sera, (2005)
Incluso in > La grande cucina regionale / (a cura di Fabiano Guatteri)
Testo Monografico

Toscana / a cura di Guido Stecchi
Milano - Mondadori, 2000
Testo Monografico

7- Toscana / Gualtiero Marchesi
Milano - A. Mondadori, (1992 )
Incluso in > La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Testo Monografico

Toscana - le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini
Milano - Boroli, c2007
Testo Monografico



Toscana a tavola
Vimercate - Il salice, 1986
Testo Monografico

Toscana a tavola - cucina e vini
Vimercate - Meravigli, (1999)
Testo Monografico

Toscana a tavola - guida alla cucina per turisti golosi / (testi Ethel Santacroce)
Livorno - Sillabe, c2008
Testo Monografico

Toscana e Umbria - (la cucina toscana) / a cura di Marina Colacchi e Pino Simone ; prefazione di Massimo Alberini
La Spezia - Libritalia, (1998 )
Testo Monografico

La Toscana in cucina
Milano - A. Mondadori, 1995
Testo Monografico



La Toscana in cucina / (redazione Cinzia Testa e Monica Tizzoni)
Milano - Mondadori, 2002
Testo Monografico

La Toscana in cucina / redazione- Cinzia Testa e Monica Tizzoni
Milano - A. Mondadori, 1993
Testo Monografico

Toscana.
Incluso in > Ricettario nazionale delle cucine regionali italiane / a cura di Accademia italiana della cucina
Testo Monografico

Toscana. 1
Milano - Il giornale - Food, ©2005, stampa 2006
Testo Monografico

Toscana. 2
Milano - Il giornale - Food, ©2005, stampa 2006
Testo Monografico