seguito CUCINA
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2- Toscana- il Chianti e l'entroterra / (testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli)
Milano - Il Sole 24 ore, 2007
Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso
Testo Monografico
Tout l'art de la cuisine - recettes de l'émission télévisée de Kichechef
Bereldange - de Kichechef
Testo Monografico
Tra fornelli e cazzaruole - manuale di cucina e pasticceria - con ricette per ammalati, convalescenti e per persone di stomaco debole o obbligate a diete speciali / raccolte dal grillo del focolare
Bologna - Capelli, (190 )
Testo Monografico
Tra ij brich e 'l Pò - la cucina di un'epoca / a cura di Marisa e Manuel Torello
Borgone Susa - Graffio, 2007
Testo Monografico
Tra ij brich e 'l Pò - la cucina di un'epoca / a cura di Marisa e Manuel Torello
Borgone Susa - Graffio, 2011
Testo Monografico
Tra ij brich e el Po - la cucina di un'epoca / a cura di Marisa e Manuel Torello
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1997 (Marene - Litostampa Mario Astegiano)
Testo Monografico
Tra libri e riviste. Il Palazzo del Parlamento. Thackeray e la Francia. Il teatro del popolo. L'operetta ungherese. Huysmans e la cucina. Quanti sono gli Slavi? I soggiorni di John Keats. Il teatro giapponese. Mme de Tencin (con una illustrazione) / Nemi.
Incluso in > Nuova antologia di lettere, scienze ed arti
Testo a stampa
Tra libri e riviste. Noi amiamo la Svizzera. Remy de Gourmont. Intensifichiamo la produzione delle munizioni. Matilde di Canossa. Statistiche americane sulla guerra. Il caso del Lussemburgo. La conversione d'un cattolico germanofilo. Per la Polonia. Il risveglio della Cina. Chirurgia di guerra. Come si improvvisa un impermeabile. "L'infermiera in cucina" / Nemi.
Incluso in > Nuova antologia di lettere, scienze ed arti
Testo a stampa
Tra libri e riviste. Ottavio Mirbeau. L'immigrazione italiana negli Stati Uniti dal 1820 al 1910. Un medico chiaroveggente. Come rincara la vita. La temperatura massima che l'uomo può sopportare. La partenogenesi. La cucina elettrica. Intorno alla tubercolosi. Il fuoco senza fiamma. Il Congresso degli Scienziati. In libreria / Nemi
Incluso in > Nuova antologia di lettere, scienze ed arti
Testo a stampa
Tra scalchi e cuochi - un viaggio gastronomico nella storia e nelle tradizioni di dieci regioni italiane / coordinamento Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Orio Vergani ; collaborazione Accademia Italiana della Cucina
Ferrara - IPSSAR O. Vergani, c1999
Testo Monografico
Il trabucco soffiato
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1996 (Borgaro Torinese - G. Canale)
Testo Monografico
La tradizione nella gastronomia ligure - la poesia dialettale in cucina / (a cura della Camera di commercio industria artigianato e agricoltura, Genova ; a cura di Grazia Enrica Mazzara Pongiglione
Genova - Camera di commercio industria artigianato e agricoltura, 1984
Testo Monografico
Tradizioni curiosità e ricette della cucina salentina / a cura di Antonio Edoardo Foscarini
Lecce - Edizioni del Grifo
Testo Monografico
Vol. 24- Tradizioni dal mondo
Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2012
Incluso in > La cucina italiana - passione e tradizione a tavola
Testo Monografico
Tradizioni di ieri e cucina di oggi tra le genti molisane
Campobasso - Ermes, 1993
Testo Monografico
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