Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Vol. 2 / per Urbano Dubois ed Emilio Bernard
Milano - a spese della societa dei cuochi milanesi, 1892
Incluso in > La cucina classica - studi pratici, ragionati e dimostrativi della scuola francese applicata in servizio alla russa / per Urbano Dubois ed Emilio Bernard
Testo Monografico

Vol. 2.-
Incluso in > Sicilia- la cucina del sole - ?una ?gastronoma Eleonora Consoli e un pittore Francesco Contraffatto riscoprono i vecchi piatti dell'isola
Testo Monografico

Vol. 2- bue-cou / (a cura di Giuliana Bonomo
, Roma - A. Curcio (1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico

Vol. 3
, 1964
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

Vol. 3- cov-gia / (a cura di Giuliana Bonomo
, Roma - A. Curcio (1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico



Vol. 4
, 1964
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

Vol. 4- gin-min / (a cura di Giuliana Bonomo
, Roma - A. Curcio (1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico

Vol. 5
, 1965
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

Vol. 5- mir-poll / (a cura di Giuliana Bonomo
, Roma - A. Curcio (1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico

Vol. 6
, 1965
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico



Vol. 6- poll-sals / (a cura di Giuliana Bonomo
, Roma - A. Curcio (1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico

Vol. 7
, 1965
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

Vol. 7- sals-tart / (a cura di Giuliana Bonomo
, Roma - A. Curcio (1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo
Testo Monografico

Vol. 8
, 1965
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

Vol. 8 / Martino Ragusa
Milano - Trenta Editore, 2012
Incluso in > Le torri della cucina / Martino Ragusa
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