Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Acanfora, Massimo
Pappamondo - guida ai ristoranti stranieri di Milano - la cucina straniera a Milano ... oltre 500 indirizzi golosi per scoprire sotto casa i sapori del mondo / Massimo Acanfora
Piacenza - Berti, 1998
Testo Monografico

Acanfora, Massimo
Pappamondo - guida ai ristoranti stranieri di Roma - la cucina straniera a Roma ... oltre 250 indirizzi golosi per scoprire sotto casa i sapori del mondo / (Massimo Acanfora, Alberto Sarcina, Federica Vecchiarelli)
Piacenza - Berti, 1999
Testo Monografico

Acanfora, Massimo
Pappamondo - guida ai ristoranti stranieri di Roma - la cucina straniera in città ... oltre 250 indirizzi golosi per scoprire sotto casa i sapori del mondo / (Massimo Acanfora, Alberto Sarcina, Federica Vecchiarelli)
Piacenza - Berti, 2000
Testo Monografico

Accademia della cucina piacentina
Süpera d'argint - 13. numero unico della Accademia della cucina piacentina
(S.l - s.n, 1993 (Cremona - IGE Pizzorni)
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
Accademia italiana della cucina - 1968-1970
Milano - Segreteria nazionale (Genova - La stampa), (dopo il 1970)
Testo Monografico



Accademia italiana della cucina
Antipasti e primi piatti / Accademia italiana della cucina
Milano - Touring club italiano, ©2004, stampa 2003
Incluso in > Il ricettario della cucina regionale / Accademia italiana della cucina
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
La carne bovina di razza maremmana - un prodotto del territorio da conoscere e valorizzare / Accademia italiana della cucina ; (a cura di Domenico Saraceno)
Grosseto - Innocenti, 2010
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
Carnet degli accademici 1993 / Accademia italiana della cucina
Milano - Accademia italiana della cucina, 1993 (Roma - Ricciardi & Associati)
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
Carnet degli accademici 2003 / Accademia italiana della cucina
Roma - Ricciardi & Associati, stampa 2002
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
Carnet degli accademici 2004 / Accademia italiana della cucina
Roma - Ricciardi & Associati, stampa 2003
Testo Monografico



Accademia italiana della cucina
Carnet degli accademici - 2000 / Accademia italiana della cucina
Roma - Ricciardi & Associati, stampa 1999
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
La cucina del Bel Paese / Accademia italiana della cucina
Milano - Touring club italiano, (2002
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
La cucina della frutta
Milano - Accademia italiana della cucina, 2011
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
La cucina delle erbe e degli aromi
Milano - Accademia Italiana della Cucina, (2012)
Testo Monografico

Accademia italiana della cucina
Europa unita- moneta unica, cucine diverse - atti del convegno, per il 40. della Delegazione di Bologna e per il 25. anniversario del deposito della misura aurea della tagliatella bolognese alla Camera di commercio, Palazzo della Mercanzia in Bologna, 9 novembre 1997 / Accademia italiana della cucina
Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 2000
Testo Monografico