Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Alberici, Annalisa
A dieta con i dolci / Annalisa Alberici
Milano - Il torchio, 199.
Testo Monografico

Alberici, Annalisa
La cucina del giorno della festa - al disnà dal dì dla festa / Annalisa Alberici
Pavia - Torchio de' Ricci, stampa 1986
Testo Monografico

Alberici, Annalisa
Cucina del Pavese della Lomellina dell'Oltrepo / Annalisa Alberici
Padova - Muzzio, 2003
Testo Monografico

Alberici, Annalisa
Cucina del Pavese della Lomellina dell'Oltrepo / Annalisa Alberici
Padova - Muzzio, 2003
Testo Monografico

Alberici, Annalisa
La tavola del gran pavese - enogastronomia, cultura, tradizioni e folclore in Lomellina, Oltrepò, Pavese / Annalisa Alberici
Padova - F. Muzzio, 1998
Testo Monografico



Alberini, Massimo
Antica cucina veneziana / Massimo Alberini ; ricette di Romana Bosco, maestra di cucina
Casale Monferrato - Piemme, 1990
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino e la cucina napoletana del suo tempo / Massimo Alberini
(Milano - F. Angeli, 1969
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Liguri a tavola - itinerario gastronomico da Nizza a Lerici / di Massimo Alberini
Milano - Longanesi, (1965
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Il mio grande libro di cucina / Massimo Alberini, Maria Bai, (et.al.)
Novara - De Agostini, 1995
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Le paste di Genova / Massimo Alberini
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
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Alberini, Massimo
Quantità e qualità / Massimo Alberini
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
Testo a stampa

Alberini, Massimo
Storia della cucina italiana / Massimo Alberini
Casale Monferrato - Piemme, 1992
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Le vacche magre / Massimo Alberini
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
Testo a stampa

Albert, Rachel
Cooking with Rachel - creative vegetarian and macrobiotic cuisine / by Rachel Albert ; edited by Laurel Ruggles
Oroville, CA - George Ohsawa macrobiotic foundation, 1989
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Albert, Rachel
Gourmet whole foods - vegetarian & macrobiotic cuisine / Rachel Albert - introduction by Karl Mincin ; illustrated by Rebecca Rickabaugh ; edited by Evelyn Roehl
Seattle, WA - Grain of salt publishing, c1987
Testo Monografico