Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Guaiti, Daniela
Toscana / Daniela Guaiti
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico

Gualandi, Renato
Alimentiamoci di legumi e frutta - mese per mese le ricette della salute / Renato Gualandi
Bologna - Edizioni Sagip, (1977
Incluso in > La Cucina come arte - collana enogastronomica / (a cura di Mauro Marchesini
Testo Monografico

Gualandi, Renato
Erbissima - pregevoli suggerimenti per adoperar meglio- spezie, erbe, condimenti , aromi - le erbe in cucina / Renato Gualandi
Bologna - Fusconi, 1991
Testo Monografico

Gualco, Sellina
La bonifica della razza e l'alimentazione ittica / S. Gualco
Roma - Ufficio Stampa Grande Pesca, (1939 )
Testo Monografico

Guardi, Jolanda
Cucina araba / Jolanda Guardi, Hocine Benchina
Milano - Fabbri, 2000
Testo Monografico



Guardi, Jolanda
Cucina araba / Jolanda Guardi, Hocine Benchina
(Milano) - Fabbri, 2003
Testo Monografico

Guarnaschelli Gotti, Marco
La cucina milanese / Marco Guarnaschelli Gotti ; introduzione di Massimo Alberini
Padova - F. Muzzio, 1991
Testo Monografico

Guarnaschelli Gotti, Marco
Grande enciclopedia della gastronomia / Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione di Carlo Petrini
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico

Guarnaschelli Gotti, Marco
L' Italia in cucina - prodotti, metodi, storie / di Marco Guarnaschelli Gotti
Genova - Ordine ristoratori professionisti italiani, c1996
Testo Monografico

Guarnaschelli, Marco
La Cucina milanese / Marco Guarnaschelli Gotti ; introduzione di Massimo Alberini
Padova - Franco Muzzio Editore, 1991
Testo Monografico



Guarnori, Marco
Nuove proposte - per gli amici della buona cucina / Marco Guarnori
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1993 (Stresa - La tipografica)
Testo Monografico

Guarracino, Rossella
La grande cucina Campana - i primi piatti / Rossella Guarracino
Forio d'Ischia (Na) - Malvarosa, 2008
Testo Monografico

Guastella, Rita
Cucina siciliana - ricette della tradizione ragusana / Rita Guastella
Siracusa - Morrone, c2007, stampa 2008
Testo Monografico

Guatteri, Fabiano
L' arte del menu / Fabiano Guatteri
Milano - Ponte alle Grazie, (2006)
Testo Monografico

Guatteri, Fabiano
La cucina milanese / Fabiano Guatteri ; prefazione di Luigi Veronelli
Milano - Hoepli, 2004
Testo Monografico