Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Guglielmi, Silvia
Benvenuto benessere - le terapie e i trattamenti ; le terme e le loro acque in Italia ; la cucina del benessere / (testi Silvia Guglielmi)
Roma - Albatross, 2007
Testo Monografico

Guichardaz, Patrizia
Guida ai piatti, vini e sapori della Valle d'Aosta / Patrizia Guichardaz, Fernanda Gérard
Quart - Musumeci, 1999
Testo Monografico

Guida, Ermanno
La forma della funzione - il tema dell'oggetto minimo tra storia recente ed esperienze didattiche / Ermanno Guida
Melfi - Libria, stampa 1999
Testo Monografico

Guidetti Bacilieri, Floriana
La cucina dei nostri vecchi - come viveva la povera gente / Floriana Guidetti
Ferrara - Cartografica, stampa 2010
Testo Monografico

Guidetti, Eliseo
La cucina / Eliseo Guidetti ; (Progetto di Pietro Guidetti, coordinamento di Giuliano Ladolfi)
Borgomanero - Centro Culturale "Don Bernini", (2008)
Testo Monografico



Guidetti, Giovanna
A tavola con... duchi e duchesse - ricette di cucina modenese con illustrazioni di Emanuele Luzzati / (Giovanna Guidetti)
(Modena) - Baraldini, 2011
Testo Monografico

Guidi Guerrera, Guido
A tavola con Maigret - intrighi e intingoli / Guido Guidi Guerrera
Torino - Il leone verde, (2007
Testo Monografico

Gulisano, Paolo
La cucina di Narnia - ricette e menu dal mondo di Aslan / Paolo Gulisano, Luisa Vassallo
Milano - Ancora, c2006
Testo Monografico

Gullì, Maria
La tavola dei poveri, la tavola dei re - civiltà della cucina in Calabria / Gullì Maria, Partenope Marcello ; fotocomposizione dei testi e riproduzione delle immagini Carlo Nisticò
Catanzaro - Emme 21, c1997
Testo Monografico

Gundel, Karoly (1883-1956)
La cucina ungherese / Karoly Gundel ; rielaborato dai figli - Ferenc Gundel e Imre Gundel
(Budapest) - Corvina, stampa 1990
Testo Monografico



Gundel, Karoly (1883-1956)
La cucina ungherese / Karoly Gundel ; rielaborato dai figli- Ferenc Gundel e Imre Gundel
(Budapest) - Corvina, stampa 1984
Testo Monografico

Gundel, Karoly (1883-1956)
La cucina ungherese / Karoly Gundel ; rielaborato dai figli- Ferenc Gundel e Imre Gundel
(Budapest) - Corvina, stampa 1988
Testo Monografico

Gundel, Karoly (1883-1956)
La cucina ungherese / Károly Gundel ; rielaborato dai figli- Ferenc Gundel e Imre Gundel
(Budapest) - Corvina, stampa 2001
Testo Monografico

Gundel, Karoly (1883-1956)
La vera cucina ungherese - con 176 ricette e 1 appendice sui vini / Karoly Gundel ; a cura di Flavio Colutta
Milano - Mursia, 1979
Testo Monografico

Gurioli, Enrico
Il mare in cucina - 99 imperdibili ricette da salvare in Mediterraneo / Enrico Gurioli, Alessandro Molinari Pradelli
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico