Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Mancusi Sorrentino, Lejla
I dodici capolavori della cucina napoletana / Lejla Mancusi Sorrentino ; introduzione di Luciano Scateni
Napoli - Intra moenia, stampa 2002
Testo Monografico

Mancusi Sorrentino, Lejla
I dodici capolavori della cucina napoletana / Lejla Mancusi Sorrentino ; introduzione di Luciano Scateni
Napoli - Intra moenia, 2011
Testo Monografico

Mancusi Sorrentino, Lejla
I fiori nel piatto / Lejla Mancusi Sorrentino
Napoli - A.G.I. Garden club, stampa 1995
Testo Monografico

Mancusi Sorrentino, Lejla
Er mejo de la cucina romana - storia, tradizioni e ricette della gastronomia capitolina / Lejla Mancusi Sorrentino
Napoli - Intra Moenia, 2008
Testo Monografico

Mancusi Sorrentino, Lejla
Er mejo de la cucina romana - storia, tradizioni e ricette della gastronomia capitolina / Lejla Mancusi Sorrentino
Napoli - Intra Moenia, 2010
Testo Monografico



Mancusi Sorrentino, Lejla
Menù napoletani / di Lejla Mancusi Sorrentino, Germana Militerni Nardone
Napoli - Guida editori, 1990
Testo Monografico

Mancusi Sorrentino, Lejla
Saggezza partenopea / Lejla Mancusi Sorrentino
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
Testo a stampa

Mancusi Sorrentino, Lejla
Sapore di fiori - petali in cucina, dall'antichità alla gastronomia innovativa / Lejla Mancusi Sorrentino
Napoli - Intra moenia, (2008)
Testo Monografico

Mancuso, Romina
Incontriamo la Cina in cucina / Romina Mancusi, Carolina Griffo
Cantalupa(Torino) - Effatà editrice, (2005
Testo Monografico

Mandatori, Marcello
La dieta antiallergica / Marcello Mandatori ; ricette di Teresa Castaldi
Milano - Tecniche nuove, stampa 2003
Testo Monografico



Manetti, Sergio
Vino e cucina - divagazioni erogastronomiche / Sergio Manetti ; disegni di Arnoldo Ciarrocchi, Alberto Manfredi, Franco Rognoni
Luogo di pubblicazione non indicato - Le edizioni di Montevertine, stampa 1995
Testo Monografico

Manfredi, Nino
La vera alimentazione mediterranea / Nino Manfredi
Quart - Musumeci, 1985
Testo Monografico

Manfredini, Giampiero
Liguria sconosciuta - itinerari inediti, curiosi, suggestivi, alla scoperta del suo fastoso passato, delle sue segrete intimità, della sua solare bellezza e della sua cucina fantasiosa / Giampiero Manfredini
Roma - Newton Compton, 1983
Testo Monografico

Manfrè Poddie, Maria
Messina in tavola - oltre 1000 ricette nel cuore della cucina mediterranea / Maria Manfré Poddie
Ravenna - Edizioni del Girasole, (2008)
Testo Monografico

Mangano, Luigi
Terra, cultura, cucina del Gargano / ricette di Gege Mangano
Bergamo - Veronelli, c2003
Testo Monografico