Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Gastronomia e societą- nuovi documenti e testimonianze / a cura dell'Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Paolo Guidicini ; introduzione di Giulio Zucchi
Milano - F. Angeli, 1988
Testo Monografico

Gastronomia e turismo di massa un binomio felice nel Ravennate / inserto a cura di Sante Venturi e Carlo Raggi ; con la collaborazione dell'Ente provinciale per il turismo di Ravenna
(Bologna) - Il resto del carlino, 1974
Testo Monografico

Gastronomia e vini di Sardegna - mensile di alimentazione, cultura e tradizioni popolari
Cagliari - (s. n.), 1979-
Pubblicazione Periodica

Gastronomia in ... Brindisi - luoghi, sapori, natura e tradizioni - guida turistico-gastronomica delle attivitą di Brindisi e provincia ... - guida annuario 2003-2004
Brindisi - Edizioni del Veliero, stampa 2003
Testo Monografico

Gastronomia in Maremma / ricette raccolte da Marisa Vicario
Grosseto - Azienda di promozione turistica, (19..
Testo Monografico



Gastronomia in Valle umbra Sud - 1991
Foligno - Azienda di promozione turistica del folignate e Nocera Umbra, (1999?)
Testo Monografico

Gastronomia inedita mugellana - 1. Concorso per la migliore ricetta di un piatto preparato con carni bovine e ovine / Amministrazione comunale di Borgo S. Lorenzo, Consorzio carni doc del Mugello
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), (19..)
Testo Monografico

La gastronomia nel Piceno
Fermo - (La Rapida, 1970 )
Testo Monografico

La gastronomia nel territorio di Sibari - storia, cibi e cultura
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.), stampa 2004 (Trebisacce - Tipolitografia Jonica)
Testo Monografico

Gastronomia nella Lunigiana storica - L'ordinamento della brigata di cucina del vescovo-conte (1188) - La carta dell'arte dei macellai in Sarzana (1269) - La pesca dello storione nel Magra (1201) / a cura di Enrico Calzolari
(Luogo di pubblicazione non indicato - S. n. , stampa 1988 (Lerici - Losi)
Testo Monografico



Gastronomia nella Lunigiana storica- l'ordinamento della brigata di cucina del vescovo-conte (1188) ; La carta dell'arte dei macellai in Sarzana (1269) ; La pesca dello storione nel Magra (1201) / a cura di Enrico Calzolari
Lerici - (s.n.), 1989
Testo Monografico

La gastronomia nelle tradizioni sammarinesi
Incluso in > Cume chi i dis - Soprannomi nella piccola Repubblica di San Marino / Romeo Morri, Viola Morri
Testo a stampa

Gastronomia pavese - storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso / prefazione di Cesare Angelini e Introduzione alla cucina pavese di Mario Soldati
Pavia - R. Giardini, 1965
Testo Monografico

Gastronomia poetica modenese - sonetti di vari eccellenti autori composti nei vari dialetti della provincia di Modena e pubblicati il 23 marzo 1912 per il solenne convito dei modenesi residenti a Bologna
Bologna - s.n. , 1912 (Bologna - Tip. Garagnani)
Testo Monografico

Gastronomia salentina - i prodotti tradizionali / a cura della Camera di commercio di Lecce
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2014 )
Testo Monografico