Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Zonghi Spontini, Gian Carlo
Della cucina erotica - dall'antica Roma al Rinascimento, a oggi la gastronomia che da piu forza e poesia all'amore / G.C. Zonghi Spontini
Torino - MEB, 1982
Testo Monografico

Zorzi, Elio
Gastronomia veneziana / Elio Zorzi
Venezia - Zanetti, (197. )
Testo Monografico

Zorzi, Elio
Osterie veneziane - (la gastronomia veneziana nei secoli) / Elio Zorzi
Venezia - Filippi, 2009
Testo Monografico

Zuliani, Gianni
Difesa e propaganda dei vini e della gastronomia del Friuli-Venezia Giulia
Udine - Doretti, 1971
Testo Monografico

Zuliani, Gianni
Difesa e propaganda dei vini e della gastronomia del Friuli-Venezia Giulia
Udine - Doretti, 1971
Testo Monografico



Zunzunegui, Juan Antonio - de
Gastronomia Madrilen~a es hora de comer / por Juan Antonio de Zunzunegui
Madrid, Delegacion Municipal de Informacion y Turismo, 1963
Testo Monografico

RICETTARIO

(Girmi - il nuovo ricettario)
Milano - Sirpi, (19..)
Testo Monografico

Il (pesce Genepesca - ricettario) /(a cura della Societa Genepesca)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1959 (Torino - Tip. M. Viscardi)
Testo Monografico

Il (piccolo ricettario di cucina)
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Simmenthal, (1952 )
Testo Monografico

Il (ricettario del buongustaio Rizzoli)
Parma - Rizzoli Emanuelli e co., (199.) (Suzzara - Bottazzi)
Testo Monografico



(Ricettario del coniglio italiano) / (realizzato da Cunaco)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 19..)
Testo Monografico

A scuola di gusto - ricettario
Castel Bolognese - Itaca, c2004
Testo Monografico

A tavola coi lumi - cultura e alimentazione in Italia alla fine del 18. secolo attraverso il ricettario di Alberto Alvisi imolese - convegno di studi- Imola, palazzo Tozzoni, 15-16 novembre 1986 - rassegna stampa / a cura di Laura Mantovano, con la collaborazione di Stefano Battilossi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1986 )
Testo Monografico

A tavola con le castagne - ricettario
Granaglione - Appennino Risorse, 2004
Testo Monografico

ABC Ricettario di cucina - raccolta di ricette pratiche per la donna di casa / a cura di luigi Garonzi
Milano - Ponzoni editore, c1969
Testo Monografico