Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Calosso, Alberto
Cucina di tradizione del Piemonte - secondo ricettario a fumetti / Alberto Calosso e Celestino Revello
Scarmagno (Torino) - Priuli & Verlucca, (2006
Testo Monografico

Calovini, Giuseffa Carlotta
Ricettario della memoria - la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Cles - Nitida immagine, stampa 1999
Testo Monografico

Cambié, Giorgio Maria
Un ricettario popolare settecentesco ed alcuni rimedi popolari del veronese / Giorgio Maria Cambie
Firenze - Leo S. Olschki, 1967
Testo Monografico

Camera di commercio industria artigianato e agricoltura (Imperia)
La riviera dei fiori e le sue cucine - ricettario n. 1 / Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Imperia
Oneglia - Dominici, stampa 1983
Testo Monografico

Campanini, Enrica
Ricettario medico di fitoterapia - formulario pratico per medici e farmacisti / Enrica Campanini
Milano - Tecniche nuove, 2000
Testo Monografico



Camuria, Anton
Apparecchi diversi da mangiare - Ricettario cinquecentesco sulle orme del grande Roberto da Nola cuoco di re Ferrante d'Aragona / Anton Camuria ; a cura di Lejla Mancusi Sorrentino ; realizzato in occasione del convegno L'arte della cucina a Nola da Mestre Robert ai giorni nostri
Roma - Ricciardi e Associati, 2012
Testo Monografico

Camurri, Valeria
La cucina bolognese - ricettario - ... sincera, generosa, gustosa, colorata ... / Valeria Camurri, Liliana Franceschi
Colognola ai Colli - Demetra, 1999
Testo Monografico

Canavese, Antonio
Cucina piemontese - ricettario / Antonio Canavese
Firenze ; Milano - Giunti, 2004
Testo Monografico

Canavese, Antonio
Cucina piemontese - ricettario / Antonio Canavese
Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2007
Testo Monografico

Caneti, Piero
Ricettario di gastronomia vegetariana / Piero Caneti
Bussolengo - La casa verde, 1995
Testo Monografico



Capecelatro, Giuseppe (1744-1836)
Perle dei mari di Puglia - ristampa di Spiegazione delle conchiglie che si trovano nel Piccolo Mare di Taranto (1780) / Giuseppe Capecelatro ; con un profilo dell'autore di Raffaele De Cesare ; intr., note, bibliogr., postille e ricettario di Luigi Sada ; presentazione di Pietro Parenzan
Fasano - Schena, 1983
Testo Monografico

Capecelatro, Giuseppe (1744-1836)
Perle dei mari di Puglia - ristampa di Spiegazione delle conchiglie che si trovano nel Piccolo Mare di Taranto (1780) di Giuseppe Capecelatro / con un profilo dell'autore di Raffaele De Cesare ; introduzione, note, bibliografia, postille e ricettario di Luigi Sada ; presentazione di Pietro Parenzan
Fasano - Schena, 1983
Testo Monografico

Cappa Legora, Cristina
Il grande ricettario per i bambini - dai 2 ai 9 anni 1000 e una ricette / Crist ina Cappa Legora ; ciascuna con l'analisi nutrizionale di Monica Paolazzi e Vera Dini
Milano - Idealibri, 1987
Testo Monografico

Cappa Legora, Cristina
Il grande ricettario per i bambini - dai 2 ai 9 anni 1000 e una ricette ciascuna con l'analisi nutrizionale di Monica Paolazzi e Vera Dini / Cristina Cappa Legora
Milano - Idealibri, 1987
Testo Monografico

Cappelletti, Enrico
Numero Guida - Ricettario dell'Uso del Lampeggiatore in Fotografia Sottomarina / Enrico Cappelletti
Verona - Signoretti, stampa 1988
Testo Monografico