Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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A scuola di cucina - attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step
Parma - Food, stampa 2008
Testo Monografico

A scuola di cucina con Anna Moroni / regia Giovani Pastore
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Mondadori, c2005
Audiovisivo

A scuola di cucina dal mondo - attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step / (ricette Licia Cagnoni, Simone Rugiati)
Parma- Food Editore, (stampa 2012)
Testo Monografico

A scuola di dolci - attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step / (a cura di Francesca Badi ; consulenza di Licia Cagnoni)
Parma - Food, (2010)
Testo Monografico

A scuola di pesce - attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step / a cura di Francesca Badi ; consulenza di Licia Cagnoni
Parma - Food, stampa 2010
Testo Monografico



A scuola di verdure - attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step / (a cura di Francesca Badi ; consulenza di Licia Cagnoni)
Parma - Food, 2011
Testo Monografico

A scuola di verdure - attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step / (a cura di Francesca Badi ; consulenza di Licia Cagnoni)
Parma - Food, 2011
Testo Monografico

A tavola col Don - le migliori ricette del Gruppo Famiglie
Mantova - Parrocchia di San Barnaba Apostolo, 2008
Testo Monografico

A tavola con ... - raccolta di ricette suggerite dai Lions / presentazione di Edoardo Ballone ; introduzione di Giorgio Calabrese
San Mauro T.se - Berrino Printer, (1996
Testo Monografico

A tavola con ... lo chef - la ristorazione versiliese attraverso le ricette, la storia e la filosofia dei sui cuochi
Viareggio - Il molo, 2008
Testo Monografico



A tavola con gli antichi romani - Aquileia romana, la carne, il pesce, la frutta e la verdura 32 ricette della cucina romana, indicazioni per riprodurle e note storiche / Silvia Blason Scarel
(Aquileia - Comune di Aquileia), 1998
Testo Monografico

A tavola con gli dei - antiche ricette di corte Gonzaga / ritrovate, trascritte e proposte da Giancarlo Malacarne e Mauro Bini
Modena - Il bulino edizioni d'arte, 2000
Testo Monografico

A tavola con Guercino tra Rinascimento e secolo dei Lumi - Cento, Castello della Rocca, 7-8, 12-15 settembre 1991 / (ideazione e cordinamento- Alberto Adolfo Fabbri ; rielaborazione delle ricette e realizzazione dei piatti- Renato Gualandi ; ricerche storiche- Folco Portinari . -Cento - Coop. culturale Centoggi, c1991
Testo Monografico

A tavola con gusto - dall'antipasto al dolce 250 ricette di successo.
Parma - Editori Riuniti, 2011
Testo Monografico

A tavola con i Cesaroni - oggi cuciniamo noi - ricette facili per tutta la famiglia
(Milano) - Sperling & Kupfer, (2008)
Testo Monografico