Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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A tempo di donna - ricette sull' occupazione femminile -*idee, pensieri, parole dal mondo della politica,dell'imprenditoria e della cultura / a cura di Laura Colella,Ilaria Di Bella,Michela Mazzali
, Roma - AGEC,1997
Testo Monografico

A tutto pesce / i testi e le ricette sono stati redatti da C. Kerfant e da Enrico Medail ; le fotografie sono di A. Rose e F. Perin (...)
Bergamo - Larus, 2006
Testo Monografico

A' m'arcord - rilettura di vecchie ricette montanare attraverso la memoria di rézdore amiche / (a cura di Nadia Miodini)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2009 (Parma - SGW)
Testo Monografico

ABC Ricettario di cucina - raccolta di ricette pratiche per la donna di casa / a cura di luigi Garonzi
Milano - Ponzoni editore, c1969
Testo Monografico

16- Abruzzo (e Molise) / ((testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli)
Milano - Il Sole 24 Ore, 2008
Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso
Testo Monografico



16- Abruzzo e Molise
Milano - Mondadori Electa, 2008
Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri)
Testo Monografico

16- Abruzzo e Molise
Milano - Mondadori, 2012
Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri)
Testo Monografico

(9)- Abruzzo e Molise
Milano - RCS, 2014
Incluso in > La grande cucina italiana - le ricette regionali presentate da Carlo Cracco
Testo Monografico

16- Abruzzo e Molise / (testi Barbara Antognini ... (ed altri ; ricette Annalisa Barbagli
Milano - Il Sole 24 ore, (2007
Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso
Testo Monografico

Un Accoppiamento giudizioso / dipinti di Antonio Saliola ; con un testo di Maurizio Corgnati e sette ricette di Silverio Cineri
(Luogo di pubblicazione non indicato - Edizioni La Cagnotta, 1987
Testo Monografico



Gli aceti - degli aceti in generale, teoria dell'acetificazione, fabbricazione in grande dei diversi aceti, ricette per aceti di famiglia e di varie specie, acetimetria, adulterazione e impurita degli aceti, ricette per comporre ogni specie di aceti medicinali e di toiletta
Milano - F. Barbini, 1877
Testo Monografico

Gli aceti - degli aceti in generale, teoria dell'acetificazione, fabbricazione in grande dei diversi aceti, ricette per aceti di famiglia e di varie specie, acetimetria, adulterazioni e impurita degli aceti, ricette per comporre ogni specie di aceti medicinali e di toeletta
Milano - F. Legros, 1874
Testo Monografico

Aceto balsamico ineguagliabile elisir di cucina - storia e ricette / a cura di Sandro Bellei
Modena - Sigem, 2008
Testo Monografico

L' acquolina in bocca - all'origine del gusto - 130 ricette nella tradizionale della Venezia Orientale / a cura di Leandro Costa
Portogruaro - Visystem, 2012
Testo Monografico

Acussi ni canuscimu megghiu - raccolta di soprannomi e di alcune ricette tipiche della cucina moranese / curata da Carmelo Donadio
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Carmelo Donadio, stampa 1988 (Castrovillari - Grafica del Pollino)
Testo Monografico