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seguito RICETTE [pagina inizio voce] La cucina dell'orto - le ricette - cena ecumenica, 11 ottobre 2007 Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 2008 Testo Monografico La cucina della Francia - tante ricette golose raffinate, profumate stravaganti per amare di più la cucina francese Modena - APS divisione editoriale, 1989 Testo Monografico La cucina della frutta - relazioni & ricette - cena ecumenica, 20 ottobre 2011 Milano - Accademia della cucina, 2012 Testo Monografico La cucina della Germania Austria - tante ricette golose raffinate, profumate st ravaganti per amare di piu la cucina germanica Modena - APS, c1992 Testo Monografico La cucina della memoria - ricette giudaico monferrine raccolte dai ricettari di famiglia / (edizione a cura della comunità ebraica di Casale Monferrato Casale Monferrato - Fondazione arte storia e cultura ebraica, stampa 2001 Testo Monografico La cucina della Sardegna / ricette di Maby Cherchi, Luisa Cossu, Piero Careddu, e dei seguenti ristoranti- Ristorante La Ghinghetta ... (ed altri) ; fotografie di Gianflorest Pani Cagliari - Zonza, 2000 Testo Monografico La cucina della Sardegna / ricette di Maby Cherchi, Luisa Cossu, Piero Careddu, e dei seguenti ristoranti- Ristorante La Ghinghetta ... (ed altri) ; fotografie di Gianflorest Pani Cagliari - Zonza, 2001 Testo Monografico La cucina della sobrietà - raccolta di ricette per mangiar sano e non sprecare (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), 2010 Testo Monografico La cucina della Spagna - tante ricette golose raffinate, profumate stravaganti per amare di più la cucina iberica Modena - APS divisione editoriale, 1989 Testo Monografico La cucina della Valle grana - ricette dimenticate e piatti d'autore Boves - Primalpe, ©1986 Testo Monografico La cucina delle Alpi - le autentiche ricette, i prodotti tipici e i vini di- Valle d'Aosta, Trentino e Alto Adige-Sudtirol, valli alpine di Piemonte, Lombardia, Friuli e Venezia Giulia Milano - Boroli, (2007 Testo Monografico La cucina delle Dolomiti - alla scoperta dei sapori di una terra d'incanto- ricette, vini e prodotti tipici Firenze - Bonechi, ©2004 Testo Monografico La cucina delle Dolomiti - alla scoperta dei sapori di una terra d'incanto- ricette, vini e prodotti tipici Firenze - Bonechi, 2009 Testo Monografico La cucina delle emozioni - storia, cultura, tradizioni nella camminata enogastronomica lungo le vie del sale (e non solo... ) / a cura di Enrico Sozzetti ; (foto Daniele Ivano Panarello ; traduzioni Janice Chaperlin) (Alessandria) - Il piccolo, 2012 (Borgotaro Torinese - G. Canale & c.) Testo Monografico La cucina delle erbe e degli aromi - relazioni & ricette - Cena Ecumenica 18 ottobre 2012 / Accademia italiana della cucina Milano - Accademia della cucina italiana, (2013) Testo Monografico