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seguito RICETTE [pagina inizio voce] La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Milano - Mondadori, 2011-2012 Testo Monografico La cucina romagnola - ricette semplici nate dalla tradizione contadina Santarcangelo di Romagna - Rusconi, 2011 Testo Monografico La cucina romana - ricette, prodotti tipici, vini, formaggi, liquori Firenze - Bonechi, c2003 Testo Monografico La cucina romana in cento ricette tradizionali / Giuliano Malizia Roma - Newton & Compton, 2000 Testo Monografico La cucina russa tra storia, letteratura e ricette / Donatella Possamai Roma - Orme Tarka, 2013 Testo Monografico Cucina rustica - ricette all'aria aperta Firenze - Bonechi, ©2004 Testo Monografico La cucina salentina - storia, ricette, curiosità / a cura di Associazione culturale Officine Ergot Rimini - NdA, (2005) Testo Monografico La cucina sarda - le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna / (fotografie- Adriano Mauri ; preparazione dei piatti fotografati- Achille Pinna) Cagliari - Edizioni della Torre, 2010 Testo Monografico La cucina sarda - ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare / Alessandro Molinari Pradelli Roma - Newton Compton, 2011 Testo Monografico La Cucina sarda in 450 ricette tradizionali./Alessandro Molinari Pradelli Roma- Newton & Compton, 2013 Testo Monografico La cucina semplice - ricette vecchie e nuove raccolte e custodite dalle casalinghe delle valli dolomitiche / a cura di Maya Frasnelli e Anneliese Nussbaumer Bolzano - Frasnelli Keitsch, 1994 Testo Monografico La cucina senza zuccheri - mangiar sano con le ricette piu gustose Roma - Edigamma, c1986 Testo Monografico La cucina siciliana - ricette, prodotti tipici, formaggi, vini, liquori Firenze - Bonechi, c2003 Testo Monografico Cucina slow - 450 ricette della tradizione regionale italiana scelte da Natural style (Milano) - Cairo - Slow Food Testo Monografico Cucina spagnola - (una raccolta di oltre 100 stuzzicanti ricette) (Terzo) - Gribaudo ; Bath - Parragon, c2007 Testo Monografico