Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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La cucina popolare e d'autore di Bra e dintorni / ricette raccolte e commentate da Nucci e Flavio Russo
Boves - Primalpe, 1985
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Cucina pordenonese - le ricette di siora Catina / a cura di Barbara Tomasella Bortolus e Giacomina Vazzoler
Pordenone - Biblioteca dell'Immagine, c1999
Testo Monografico

7- La cucina povera
Parma - Food editore, 2008
Incluso in > Enciclopedia del mangiar sano - ricette segrete di abbazie e monasteri
Testo Monografico

La cucina povera e d'autore in Valle Varaita
Boves - Primalpe, 1986
Testo Monografico

Cucina pratica - ricette, idee, consigli per la donna moderna
Novara - Istituto Geografico De Agostini, 1993
Testo Monografico



Cucina pratica e gustosa - 63 ricette
Milano - Edizioni Cavallo, stampa 1943
Testo Monografico

Cucina rapida
Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2010
Testo Monografico

Cucina rapida - ricette gustose da preparare in pochi minuti
Milano - Vallardi, 2010
Testo Monografico

La cucina rapida - ricette per preparare piatti appetitosi e raffinati in breve tempo - pollame e selvaggina da penna / a cura di Candiago Maria Luisa
Perugia - CO.GI.S, (19..)
Testo Monografico

Cucina rapida per tutti i giorni
Firenze - Giunti ; (Colognola ai Colli) - Demetra, 2005
Testo Monografico



Cucina recofix - ricette gastronomiche scelte per famiglia infallibili col forno moderno Recofix
Milano - Recofix Italiana, pref. 1928
Testo Monografico

Cucina recofix - ricette gastronomiche scelte per famiglia, infallibili col forno moderno recofix - (moderna economia domestica)
Milano - Ditta Recofix Italiana, (1930) (A. Gorlini)
Testo Monografico

Cucina regionale - 630 piatti della tradizione / (curatrice- Grazia Novellini)
Bra - Slow Food, 2010
Testo Monografico

Cucina regionale - le ricette tradizionali italiane / Vanna Tridi
Sommacampagna (VR) - Demetra, 1990
Testo Monografico

La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri)
Milano - Mondadori, 2008-2009
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