Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Gradina vi invita ai primi piatti - 80 ricette / a cura di Lisa Biondi
Milano - Van Den Bergh div. Unil-IT s.p.a., stampa 1968
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Gran menu - ricette, lista della spesa, piano di lavoro per tutte le occasioni
Parma - Food Editore, 2012
Testo Monografico

Gran menù - ricette tradizionali da tutto il mondo
Fiesole - Nardini, 1995
Testo Monografico

Gran menù d'autore - oltre 200 proposte per creare raffinati menù / capo redattore Luca Serafini
Novara - De Agodtini, 2004
Testo Monografico

Gran risotto d'Italia - vita e arte del mangiar bene il riso - in lingua italiana e inglese illustrato con i costumi e le mappe delle terre d'Italia ed Europa / (Testi di Roberta Casarini e Gabriele Reina ; traduzione di Michele Sbath ; fotografie di Bruno Valenti
Certosa di Pavia - Edizioni Torchio de' Ricci, c2005
Testo Monografico



Grana padano in tutti i sensi - 25 ricette da vedere, toccare, annusare, ascoltare e gustare / (Testi di Mirella Parmeggiani, Anna Prandoni)
(Desenzano del Garda) - Consorzio Tutela Grana Padano, stampa 2007
Testo Monografico

Grancucina - 235 ricette per cucinare pesce e selvaggina
Firenze - Olimpia, 1992
Testo Monografico

Grand'Italia - ricette d'autore - tradizione e novità della cucina italiana in oltre 300 ricette
Milano - A. Mondadori, 1994
Testo Monografico

La grande cucina - le tecniche / Gianfranco Vissani
(Milano - la Repubblica, (1999
Audiovisivo

La grande cucina dei sardi - ricette, profumi e colori di sole, terra e mare / a cura di Pietro Oliva e Maria Giovanna Poli
Colognola ai Colli - Demetra, 1999
Testo Monografico



La grande cucina del Vicariato di Quistello / introduzione di Costantino Cipolla ; testi di Paolo Polettini ; ricette a cura di Magda Bisi Gavioli ; fotografie di Gianni Renna
Milano - Motta, 2001
Testo Monografico

La grande cucina dell'Artusi illustrata - oltre 300 classiche ricette della tradizione italiana / selezionate da Aldo Sacch
Cinisello Balsamo - Universo, c1994
Testo Monografico

La grande cucina di Sardegna - percorso tra i colori e i sapori dell'enogastronomia sarda, i luoghi, i prodotti e le ricette
(Cagliari) - Edizioni della Torre, 2005
Testo Monografico

La grande cucina italiana - le migliori ricette della cucina italiana
(Santarcangelo di Romagna) - Idealibri, 2005
Testo Monografico

La grande cucina italiana - le migliori ricette della cucina italiana
Santarcangelo di Romagna - Rusconi, 2005
Testo Monografico