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seguito RICETTE [pagina inizio voce] Il libro completo del pane - storia, lavorazione, tipologie, ricette Novara - Istituto geografico De Agostini, (2006 Testo Monografico Il libro completo della cucina italiana - oltre 800 ricette della tradizione Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2011 Testo Monografico Il libro d'oro dei biscotti Milano - Mondadori, 2007 Testo Monografico Il libro d'oro dei dolci Milano - Mondadori, 2008 Testo Monografico Il libro d'oro della cucina e dei vini - 2000 ricette e 1000 vini per 365 giorni Novara - Il Mosaico, (1999) Testo Monografico Il libro d'oro delle fritture / a cura dell'Unione svizzera macellai ; (ricette- H. e G. Albonico) Zurigo - Unione svizzera macellai Testo Monografico Il libro dei biscotti dolcetti e pasticcini Firenze - Giunti Demetra, (2008) Testo Monografico Il libro dei dolci della nonna Firenze - Giunti Demetra, 2010 Testo Monografico Il libro dei segreti - manuale alfabetico di ricette, metodi, nozioni e consigli concernenti l'igiene, la medicina domestica .. Milano - Libreria Oliva editrice, 1864 (Milano - Tip. Guglielmini) Testo Monografico Il libro dei segreti - manuale alfabetico di ricette, metodi, nozioni e consigli concernenti l'igiene, la medicina domestica, le scienze naturali, le arti, i mestieri, l'industria, le masserizie, l'economia rurale, l'arte del confettiere, la cucina, la caccia, la pesca, i divertimenti chimici, ecc., nonche alcuni dilettevoli giuochi, scherzi e burle Milano - E. Rossi, 1862 Testo Monografico Il libro del casaro - storie, aneddoti e ricette legati al Formaggio Latteria e al Formai de Malga / a cura di Fabio Dorigo Polcenigo - Comunità Pedemontana del Livenza, 2002 Testo Monografico Il libro del cavolo - 134 ricette di cavolfiore e verza / a cura di Valentino Valentini ; con la collaborazione di Massimo Foghetti e Maurizio Misuriello ; disegni di Raimondo Rossi Fano - Radio Esmeralda, 1985 Testo Monografico Il libro del pane Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2003 Testo Monografico Il libro del pane - storia, lavorazione, tipologia, ricette Novara- De Agostini, 2010 Testo Monografico Il libro del tofu - 90 squisite ricette per mangiare con gusto e vivere sani e snelli / a cura di Ivana Iovino Diegaro di Cesena - Macro, 2006 Testo Monografico