seguito RICETTE
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Mangiar reggiano - ristoranti, trattorie, enoteche, pizzerie, agriturismi - la guida completa alla ristorazione locale - edizione 2008 / a cura di Sabrina Basoni e Diego Oneda ; collaborazione ai testi Carlo Vanni ; fotografie Mattia Iotti, Paola Simonini ; ricette a cura di Club Il Fornello di Reggio Emilia, Congrega dei Liffi, Associazione pasticceri Citta del Tricolore
Reggio Emilia - Pubblimedia, stampa 2007
Testo Monografico
Mangiar reggiano - ristoranti, trattorie, enoteche, pizzerie, agriturismi e bed & breakfast - la guida completa alla ristorazione locale - edizione 2010 / a cura di Sabrina Basoni, Gabriele Cantarelli e Diego Oneda ; coordinamento grafico Paola Simonini ; ricette a cura di Club Il Fornello di Reggio Emilia, Istituto alberghiero turistico del Convitto nazionale Rinaldo Corso di Correggio, Congrega dei liffi
Reggio Emilia - Reporter, stampa 2009
Testo Monografico
Mangiar reggiano - ristoranti-taverne-enoteche pizzerie-agriturismi - la prima guida completa alla ristorazione locale - edizione 2007 / a cura di Sabrina Basoni e Diego Oneda ; fotografie Mattia Iotti, Paola Simonini ; ricette a cura di Cav. Iolanda Camellini Sevardi, Congrega dei Liffi, club Il Fornello di Reggio Emilia
Reggio Emilia - Pubblimedia, (2006)
Testo Monografico
Mangiar sano per crescere sano - consigli e tante ricette per una alimentazione equilibrata / a cura di Valerio Miselli e Susanna Valenti
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 199.)
Testo Monografico
Il Mangiarbene Bertolli 2003 - (60 ristoranti, 60 ricette a filo d'olio)
Roma - Gambero Rosso, (2002)
Testo Monografico
Il Mangiarbene Bertolli 2004 - (60 ristoranti, 60 ricette a filo d'olio)
Roma - Gambero Rosso, (2003)
Testo Monografico
Mangiare bene vivere sano - 360 gustose ricette per una corretta alimentazione
Milano - Selezione dal Reader's digest, 1999
Testo Monografico
Mangiare contadino - 700 ricette della tradizione
(Roma) - Edizioni del Baldo, 2012
Testo Monografico
Mangiare in Romagna - cultura, ricette e tradizione / (Ricerca storica e redazione testi a cura di Marisa Fabbri)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. (Forlì, La Greca, 2008)
Testo Monografico
Mangiarsano - ricette vegetariane per la nostra tavola
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Vita e salute, stampa 1993 (Trento - Legoprint)
Testo Monografico
Mangiavamo alla marinara - dalla tradizione marinara italiana le specie migliori cucinate nel migliore dei modi - le ricette di A.P.I.C.I.O
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.), stampa 2001 (Bologna - Calderini)
Testo Monografico
El Mangià de 'na uolta - raccolta di antiche ricette roveredane
Roveredo in Piano - a cura della Pro Roveredo, 1987
Testo Monografico
Mangioa a u tacciu - ricette di Ormea raccontate dalle donne di Alpisella,Bossieta, Campocomune, Calcagnea, Chionea e Viozene / a cura di Silvana,Lina, Paola Bologna
Ormea - Comune di Ormea, 2008
Testo Monografico
Mangnàr venesiàn - quaderno delle ricette della Serenissima Repubblica / (testi e redazione a cura di Chiara Scudelotti)
Castelnuovo del Garda (Verona) - Edizioni del Baldo, 2011
Testo Monografico
Il manuale dei dolci - 443 ricette de La cucina / a cura di Stella Donati
Milano - Club del libro, stampa 1982
Testo Monografico
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