Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Pane e casu - dae s'antigoriu s'alimentu po totus - 115 ricette della tradizione culinaria sarda nelle pił importanti lingue neolatine del Mediterraneo / a cura di Sonia Emanuela Campus e Costantina Frau
Cagliari - Condaghes, 2006
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Pane e design - 70 ricette da infornare / introduzione di Davide Longoni
Bologna - Editrice Compositori, 2013
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Pane e olio - semplici ricette di una volta
Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2012
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Pane e zuppa - ricette di zuppe dal mondo / a cura di Jane Price
Milano - Tommasi editore, 2010
Testo Monografico

Il pane fatto in casa - ricette e segreti
Colognola ai Colli - Gribaudo tempolibro, 2007
Testo Monografico



Pane pizze - crostoni, crostini, gnocchi, zuppe, pizze, focacce e torte
Firenze - Bonechi, ©2004
Testo Monografico

Pane, amore e misultitt - ricette della cucina comasca dalla tradizione alla modernitą / (a cura di Katia Trinca Colonel)
Como - Editoriale, 2011
Testo Monografico

5- Pane, focacce e pizze
Parma - Food ; Roma - L'Espresso, 2010
Incluso in > L' Italia del gusto - ricette e prodotti del nostro territorio
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Pane, grissini e cracker / (a cura di Academia Barilla ; testi Mariagrazia Villa ; fotografie Alberto Rossi ; ricette Mario Grazia, Luca Zanga)
Novara - White Star, 2013
Testo Monografico

5- Pane, pizze e torte salate
Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010
Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate)
Testo Monografico



Pane, pizze, focacce e torte salate
Firenze - Giunti Demetra, 2010
Testo Monografico

8- Pane, pizze, torte salate
Roma - Gruppo editoriale L'Espresso, 2009
Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate
Testo Monografico

Pane, sale e... amicizia - le ricette degli amici di campagna
Gorizia - Stampato in proprio presso la Tip. Moser, 2012
Testo Monografico

La panzanella riscaldčta - vecchie ricette della terra di Anghiari raccontate e commentate in dialetto da donna Beppa / introduzione e note di Giuseppina Marzi
Anghiari - Intra Tevero et Arno, (2007)
Testo Monografico

Pappamondo 2001 - guida ai ristoranti stranieri di Milano - la cucina straniera a Milano ristoranti e locali, take awey e catering, supermercati e negozi ; i servizi a domicilio, le nuove ricette dal mondo, il vocabolario dei cibi etnici ; oltre 600 indirizzi golosi per scoprire sotto casa i sapori del mondo / Massimo Acanfora
Piacenza - Berti, 2000
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