seguito RICETTE
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Pasta nella cucina italiana - tutte le ricette
Colognola ai Colli - Cartografia di Novara, stampa 2001
Testo Monografico
Pasta ripiena
Torriana - Stock Libri Italia, 1988
Testo Monografico
La pasta ripiena - (50 ricette tradizionali e creative)
Sona - Morganti, 2005
Testo Monografico
4- Pasta ripiena e gnocchi
Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010
Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate)
Testo Monografico
Pasta ripiena pasta al forno e gnocchi
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1990
Testo Monografico
2- Pasta secca
Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010
Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate)
Testo Monografico
La pasta secca / (ricette di Simone Rugiati e Lucia Cagnoni)
Milano - Food editore ; Bologna - Poligrafici editoriale, 2006
Testo Monografico
Pasta, riso & altri cereali - le ricette della tradizione internazionale
Milano - A. Mondadori, stampa 2003
Testo Monografico
Pasta, salse e sughi - (ricette con spaghetti, penne, tagliatelle...
Milano - De Vecchi, c2008
Testo Monografico
La pasta- formati lunghi, formati corti, fresca e ripiena - 150 ricette provate, commentate e illustrate da spendide immagini, le fasi delle prepazioni piu complesse fotografate e spiegate gesto per gesto / a cura di Elisabetta Piazzesi
Firenze - Bonechi, 1998
Testo Monografico
Pastasciutta & sughi
Novara - DeAgostini, 1994
Testo Monografico
Pastasciutta - spaghetti, penne e tagliatelle appetitose
Parma (etc. - Food, 2007
Testo Monografico
Paste asciutte - 37 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1985
Testo Monografico
Paste d'autore - (60 ricette esclusive per Barilla offerte da 60 dei migliori ristoranti italiani)
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Gambero rosso, stampa 1997
Testo Monografico
Paste fresche e ripiene - ricette dei grandi chef italiani / (fotografie Riccardo Marcialis ...ed altri ; testi Alessandra Rozzi e Antonella Provetti)
Milano - Reed business information, 2009
Testo Monografico
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