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seguito RICETTE [pagina inizio voce] Il pasticcere insegna Milano - Fabbri, c2000 Testo Monografico La pasticceria Milano - Sperling & Kupfer, 1994 Testo Monografico Pasticceria - le ricette dei grandi maestri Bergamo - Accademia maestri pasticceri italiani, (2009 Testo Monografico Pasticceria - ricette, tecniche, tradizione, creativita / a cura di Rene Kramer Milano - Rizzoli, c1994 Testo Monografico 11- Pasticceria, torte e dolci al cucchiaio Milano - Il Gazzettino, 2006 Incluso in > Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - le ricette di Pellegrino Artusi analizzate da due dietologi amanti della buona cucina / Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti Testo Monografico Pasubio in tavola - (Posina, Terragnolo, Trambileno, Vallarsa, Valli del Pasubio) / ricette a cura di Claudio Ballardin ; testi Stefania Costa e Silvia Lodi) Rovereto - Egon, 2012 Testo Monografico La patata (ricette di Simone Rugiati e Licia Cagnoni) Milano - Food editore ; Bologna - Poligrafici editoriale, 2006 Testo Monografico Patate (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Gribaudo ; Bath - Parragon, c2005 Testo Monografico Patate / Ricette di Sylvie Tardrew ; fotografie di Francoise Nicol ; (traduzione di Rosy Alfinito) (Lodi) - Bibliotheca Culinaria, c2005 Testo Monografico Patate / (fotografie Davide di Prato e Alberto Rossi ; ricette Licia Cagnoni e Simone Rugiati) Parma - Food, 2013 Testo Monografico Patate - 50 ricette facili / a cura di Academia Barilla ; fotografie Alberto Rossi, Luca Zanga ; ricette mario Grazia ; testi Mariagrazia Villa Vercelli - White Star, 2012 Testo Monografico Patate - light - ricette golose con meno di 400 calorie Milano - Oliriale, (2008 ) Incluso in > La cucina veloce Testo Monografico Patate, cipolle e porri / (ricette a cura di Licia Cagnoni ... ed altri) Milano - RCS Quotidiani, 2010 Testo Monografico Peck - cento anni - 1883-1983 / (schema editoriale di Massimo Alberini ; ricette di Adriano Cottica, redatte da Luciano Imbriani) Milano - Librex, c1983 Testo Monografico Pecorino romano & Co. - accostamenti inediti con il grande protagonista del sapore in 8 ricette innovative (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Consorzio per la tutela delformaggio pecorino romano Testo Monografico