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seguito RICETTE [pagina inizio voce] Pesci Novara - Istituto geografico De Agostini, 1990 Testo Monografico I pesci Milano - Sperling & Kupfer, 1994 Testo Monografico I pesci Novara - Il Mosaico, (1997) (Novara - Officine grafiche De Agostini) Testo Monografico I pesci Milano - Sperling paperback, 1998 Testo Monografico Pesci & frutti di mare Novara - DeAgostini, 1994 Testo Monografico Pesci & frutti di mare - le ricette della tradizione internazionale Milano - A. Mondadori, stampa 2003 Testo Monografico Pesci - 35 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo Milano - A. Mondadori, 1984 Testo Monografico 3- Pesci ; Uova, formaggi e torte salate Novara - De Agostini-Idea donna, 1993 Incluso in > Tutte le ricette italiane - guida alla scoperta della nostra cucina Testo Monografico Pesci all'italiana / a cura di Nunzia Monanni Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1990 Testo Monografico Pesci azzurri della nostra tradizione - informazioni e consigli per una sana alimentazione- tante ricette buone ed economiche (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), (1996 ) Testo Monografico Pesci del nostro mare - tutto il buono del Mediterraneo in tavola Milano - Mondadori, 2011 Testo Monografico Pesci di Liguria - ricette di mare (Bra - Slow food editore), 2005 Testo Monografico Pesci di Lombardia - le ricette degli chef (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2006 (Lecco - Stefanoni) Testo Monografico 9- Pesci di mare Roma - Gruppo editoriale L'espresso, 2009 Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate Testo Monografico 6- Pesci di mare Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010 Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate) Testo Monografico