Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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8- Verdure
Parma - Food ; Roma - L'Espresso, 2011
Incluso in > L' Italia del gusto - ricette e prodotti del nostro territorio
Testo Monografico

Verdure / a cura di Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1984, stampa 1984
Testo Monografico

Verdure - 35 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1984
Testo Monografico

Le verdure - come contorno o fresca alternativa / (testi e ricette di Cinzia Mascheroni e Nadia Gelmi)
(Sesto San Giovanni) - Alberto Peruzzo, c1981
Testo Monografico

Le verdure - i buoni piatti della tradizione
(Sesto San Giovanni) - Peruzzo, 1999
Testo Monografico



Le verdure - piatti completi con verdure di ogni stagione / Testi e ricette di Nadia Gelmi e Cinzia Mascheroni
Milano - Alberto Peruzzo Editore, 1982
Testo Monografico

Verdure al forno
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1990
Testo Monografico

Verdure all'italiana / a cura di Nunzia Monanni
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1990
Testo Monografico

Verdure calde e fredde
Novara - DeAgostini, 1994
Testo Monografico

Le verdure dagli asparagi... alle zucchine - 200 ricette a colori
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1980)
Incluso in > Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare
Testo Monografico



3- verdure dell'orto - pomodoro, melanzane, peperoni, zucchine, zucche, patate
Milano - Oriale, (2008
Incluso in > Il ghiottone / (a cura di Maria Eugenia Zaja)
Testo Monografico

9- Verdure e contorni
Milano - Mondadori, (2007)
Incluso in > Enciclopedia della cucina italiana - (edizione speciale realizzata per TV Sorrisi e canzoni ...)
Testo Monografico

13. Verdure e contorni
Roma - Gruppo editoriale L'espresso, 2009
Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate
Testo Monografico

Le verdure e le uova - informazioni, ricette pratiche, vini consigliati
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Edizioni della Specola, 1993
Testo Monografico

Verdure e ortaggi - (ricette di antipasti, primi, piatti unici, contorni)
Milano - De Vecchi, 2008
Testo Monografico