Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Agostini, Maria
Dolci ebraici della tradizione veneziana / Maria Agostini
Venezia - Filippi, 1995
Testo Monografico

Agostini, Pino
A tavola con i dogi - storia con ricette della grande cucina veneziana / Pino Agostini, Alvise Zorzi ; fotografie- Luca Steffenoni
Venezia - Arsenale, 1991
Testo Monografico

Agostini, Pino
A tavola con i dogi - storia con ricette della grande cucina veneziana / Pino Agostini, Alvise Zorzi ; fotografie- Luca Steffenoni
Venezia - Arsenale, 1992
Testo Monografico

Agostini, Pino
I dolci del paradiso - un viaggio attraverso i monasteri italiani per imparare a conoscere le ricette dolci più buone / (Pino Agostini ; illustrazioni di Laura Toffaletti)
San Giovanni Lupatoto - Arsenale - Ecolibri, 2011
Testo Monografico

Agostini, Pino
Ricette millenarie - un affascinante viaggio gastronomico attraverso i monasteri italiani ... / (Pino Agostini)
San Giovanni Lupatoto (VR) - Arsenale - Ecolibri, 2011
Testo Monografico



Agostini, Pino
La Sicilia e i suoi sapori - storia e ricette della grande cucina siciliana / Pino Agostini ; fotografie Melo Minnella
Verona - Arsenale, 2004
Testo Monografico

Agostini, Sara
Piccoli cuochi 2 - nuove ricette per mamma e papà / Sara Agostini, Silvia Provantini
Milano - Gribaudo, 2011
Testo Monografico

Agourram, Touria
Cucina marocchina - di madre in figlia - 210 ricette e varianti / Touria Agourram ; prefazione di Fatema Mernissi
Firenze - Le lettere, (2004)
Testo Monografico

Aiello, Francesco
Guida gastronomica di Vico Equense - il provolone del monaco - 22 ricette di grandi chef / Francesco Aiello ; prefazione di Luciano Pignataro
Sarno - Edizioni dell'Ippogrifo, 2007
Testo Monografico

Airaghi, Andrea
CFO l'*evoluzione della specie - visioni e ricette per reagire al cambiamento / Andrea Airaghi, Fabio Sampek ; con la collaborazione di Laura Arati, Giovanni Cattaneo, Elena de Filippis ; presentazione di Nino Lo Bianco
Milano - Il Sole 24 ore, 2010
Testo Monografico



Aita, Claudio
Viaggio illustrato nella cucina ebraica - tradizioni, precetti religiosi, feste, letteratura, cibi, segreti e ricette da tutto il mondo / Claudio Aita
Firenze - Nardini, (2004
Testo Monografico

Aita, Claudio
Viaggio illustrato nella cucina ebraica - tradizioni, precetti religiosi, feste, letteratura, cibi, segreti e ricette da tutto il mondo / Claudio Aita
Firenze - Nardini, (2007)
Testo Monografico

Aita, Claudio
Viaggio illustrato nella cucina islamica - tradizioni, precetti religiosi, feste, letteratura, cibi, segreti e ricette da tutto il mondo / Claudio Aita
Firenze - Nardini, (2005)
Testo Monografico

Aitken, Helen
Torte dolci e salate / (Helen Aitken)
(Milano) - DIX, stampa 2009
Testo Monografico

Aitken, Helen
Torte dolci e salate / (Helen Aitken)
(Milano) - DIX, 2010
Testo Monografico